Mejillones al vino blanco
Son un clásico de la gastronomía española, los mejillones al vino blanco… un plato ligero al tiempo que nutritivo y saludable. ¡Pruébalo!.
Paso 1:
Cazón en adobo - vídeo receta
Este cazón en adobo es una versión libre de la receta tradicional andaluza… se trata de un adobo diferente, con currry y cúrcuma, que aportarán notas exóticas al plato. ¡Pruébalo y sal de la rutina con este deliciosa receta de pescado!
Paso 1:
Rollitos de gallo con aceitunas y alcaparras
Estos rollitos de gallo con aceitunas y alcaparras es un plato de pescado diferente y muy jugoso… porque el gallo es un pescado muy fino y delicado, pero también por la salsa que lo acompaña. Además, es una receta con un toque de sabor delicioso, gracias a que la salsa de tomate se elabora con orégano y alcaparras. ¡Déjate seducir por este original y delicioso plato marinero tan mediterráneo!
Paso 1:
Tripas de bacalao en salsa verde
Salmón con costra de hierbas aromáticas
El salmón es uno de los pescados más saludables y nutritivos y mucho más sano si además lo cocinamos al horno. Este salmón con costra de hierbas aromáticas es una receta muy orginial que seguro sorprende a tus invitados por su fresco y delicado sabor a hierbas frescas.
Paso 1:
En un vaso de batidora añadimos las especias, las hierbas aromáticas picadas, el zumo de la lima, el ajo y los aceites. Lo trituramos todo hasta conseguir una mezcla homogénea y fina.
Paso 2:
Fideuá fácil con almejas
Un plato marinero delicioso, ideal para elaborar el fin de semana con familia y amigos. ¡Prueba esta fideuá con almejas!
Paso 1:
Para hacer esta fideuá con almejas, lo primero que debes hacer es pelar la cebolla y picarla en brunoise fina, es decir, en daditos tan finos como puedas.
Paso 2:
Lava el pimiento verde y el rojo, retírales las pepitas y pica también en daditos menudos.
Paso 3:
Alcachofas con almejas y gambones - vídeo receta
Un suculento plato de verduras y pescadito, para comer con cuchara que resulta de lo más ligero y elegante, y al mismo tiempo reconfortante. ¡Pruéba estas alcachofas con almejas y gambones!
Paso 1:
Caldereta de sepia
Un guiso marinero que resulta de lo más ligero gracias a que la sepia tiene muy pocas calorías. Esta caldereta de sepia resulta fenomenal en cualquier momento y, además, es muy sencilla de hacer.
Paso 1:
Para hacer esta caldereta de sepia, lo primero que debes hacer es Limpia la sepia y córtala en trozos regulares, del tamaño de un bocado.
Paso 2:
Pela el ajo, pártelo por la mitad para retirar el germen y pícalo menudo.
Bocadillo Rusia con arenque y encurtidos
¿Qué te parece si nos comemos, literalmente, a la selección rusa este mundial? Eso es lo que te proponemos con este bocadillo Rusia con arenque y encurtidos. ¡A por ellos!.
Paso 1:
Merluza con salsa de puerros - vídeo receta
Un plato sano y saludable, al mismo tiempo que sabroso y saciante. Esta merluza con salsa de puerros es una delicia fácil y rápida de hacer.
Paso 1:
Pon a calentar unas gotas de aceite en una sartén y marca ligeramente la merluza para que se dore un poco. Retírala y resérvala.
Paso 2:
Pela y pica el ajo y la cebolla. Lava y pica el puerro.