Recetas fáciles

Los espaguetis a la boloñesa es una de las recetas que más te soluciona la vida en un apuro un día cualquiera. La verdad es que a mí me encanta hacer la pasta de esta manera, así que aquí os dejo mi receta.
Poner una cacerola en el fuego con abundante agua y un poco de sal al gusto, y cocer los espaguetis unos 10 minutos, o hasta que esté al dente.
Picar finamente el ajo y la cebolla sobre una tabla de madera, y mezclar ambos con la carne. Además, picar finamente zanahoria, los champiñones y el apio, y reservarlos aparte.

Este pastel de coco y galletas siempre me recuerda a los típicos trozos de postre que te ponen en los restaurantes, que te los comes aunque no te entre nada más. El aspecto y el grosor del pastel me recuerdan completamente a estos pasteles, y la verdad que me encanta.
Mezclamos la leche condesada con el coco rallado muy bien y lo reservamos.

Llevo años haciendo esta misma receta de panqueques y la verdad es que estoy encantada con ella, porque salen unos estupendos. Me costó mucho dar con la adecuada, pero la verdad es que mereció la pena la espera y el tiempo porque están realmente ricos. Aquí te dejo esta receta básica de panqueques para que la pongas en práctica y d te des cuenta de lo buenos que están.

Un dulce que me encanta elaborar en casa porque anteriormente lo elaboraba mi abuela, mi madre, mis tías y, también, ahora mis primas y yo, son los almendrados sin gluten. Son sencillos de hacer y además los hago sin gluten y así las personas con celiaquía también las podrán comer. Están riquísimos y no perderemos mucho tiempo en su elaboración.
En primer lugar mientras preparamos la masa de los almendrados, encenderemos el horno y pondremos a precalentar a 170 - 180ºC.

Un snack o entrante que me gusta elaborar cuando voy a tener invitados en casa, son unos ricos palitos de queso crema que son facilísimos de elaborar. Seguro que los habéis probado y comido en muchos restaurantes de comida rápida o comida americana. Pues dándoles yo la receta eso que se ahorras, además les encantarán. Primero se corta el queso en barritas no muy delgadas. A continuación se muelen las galletas no mucho y se pasan por huevo y luego por el queso. Otra vez por el huevo y al final por el pan. En una sartén bien caliente en poco aceite se fríen.

Una manera de hacer que mis niños coman verduras o frutas en casa, es cocinarlas dentro de otro plato o elaborarlas en forma de crema o puré. Os voy a contar como elaboro yo mi pastel de frutas frescas que tanto gusta en casa. Es muy sencillo y los ingredientes son facilísimos de encontrar en cualquier supermercado y el precio es muy asequible.

Este tronco merengado es una forma diferente de hacer un brazo de gitano, ya que en lugar de hacer una masa de bizcocho, todo lo que tenemos que hacer es un merengue, montando unas claras a puno de nieve y cocinarlo al horno, para luego rellenarlo con una deliciosa mermelada.

Si sois amantes de las cremas ligeras y saludables, os propongo cocinar esta crema de aguacate con leche. Aunque los guisantes no sean unas legumbres muy queridas, son un alimento muy saludable y que combina con muchos platos. Además esta crema se prepara muy pronto y nos puede servir como un primer plato en la comida o como cena acompañada de un yogurt. Os cuento como yo la elaboro. ¡Está muy rica!
En primer lugar, en una cazuela hay que poner el aceite y pocharemos la cebolla que tenemos cortada en trozos con el ajo.

Un acompañamiento para nuestros platos que está riquísimo y que además es un buena forma de comer verduras y que además de que nos guste, es el sauerkraut alemán. Muchos no sabréis de que trata este plato y otros muchos si, pero para losque nos os diré que se trata de col o repollo cocinado en salmuera y así hacer fermentar el repollo o col. Es muy famoso en países como Alemania o Francia. Os cuento como se tiene que hacer y la próxima vez que comáis carne en vez de haceros patatas de guarnición, probar a elaboraros sauerkraut alemán, os gustará bastante.

Preparar este arroz oriental con atún y piña en casa es mil veces mejor que comerlo por ahí. Lo mejor de todo es que es un plato muy sencillo de hacer y no lleva mucho tiempo, por lo que no hay que preocuparse de nada.
Ponemos pone a calentar en una cacerola en el fuego el agua con un puñado de sal, y, cuando rompa a hervir, echamos el arroz dejándolo cocerse 10 minutos. Entonces, se escurre de todo el agua y se vuelve a poner en la misma cacerola, pero esta vez con dos cucharadas de aceite.