Recetas fáciles

Que no suenen raro los huevos rellenos con bechamel roja porque lo que llevan es tomate en la salsa, el cual le da el toque a esta receta. Yo soy de hacerlos así porque me encanta esta bechamel, pero hay muchos tipos de huevos rellenos muy ricos.
Poner a hervir los huevos en un cazo con agua hirviendo durante 10 o 15 minutos.
Mientras los huevos se van haciendo, mezclar el atún y las aceitunas picadas en un bol. Cuando los huevos están listos, se sacan del agua caliente y se pasan a agua muy fría para poder pelarlos sin que queme.

Una guarnición por excelencia que ha acompañado, acompaña y acompañará a muchos de nuestros platos, son las patatas. Además, estas nos permiten elaborarlas de muchas maneras y con todo a lo que acompañe, están riquísimas. Mi forma preferida de prepararlas, comerlas y para que acompañen mis platos, son las patatas chips caseras. Os digo como las hago yo y ¡a la cocina!
En primer lugar pelaremos las patatas, las lavaremos y las secaremos bien.
Después vamos a la cortadora y vamos haciendo ruedas de patata cortándolas en rodajas muy finas.

Los cupcakes son unos pastelitos que se han puesto muy de moda los últimos años en España, porque en América o Inglaterra llevan muchos años haciéndolos. Son una especie de magdalena que puede ir rellena o no y van decorados con un frosting, una cobertura, que le da sabor y color. Yo os voy a decir como preparo yo unos riquísimos cupcakes de cacao con frosting de queso crema. ¡Deliciosos!

Un postre que es sencillo de preparar y que podemos aprovechar para servirlo en alguna ocasión especial como San Valentín o en una cena con amigos o familia, y quedar como una auténtica repostera, es con este batido de plátano y chocolate. Os cuento como se hace, aunque ya os digo, que en un abrir y cerrar de ojos y de manera muy sencilla y rápida lo tendremos listo, y lo mejor de todo es que solo necesitamos unos pocos ingredientes sencillísimos de encontrar. ¡Vamos allá!

Os voy a decir cómo preparar un rico arroz con pollo y cilantro Es muy sencillo de elaborar y el resultado es increible. Os cuento como elaborarlo y lo hacéis vosotros en casa. ¡Animaos!
En primer lugar en un caldero grande, vamos a echar un poco de aceite de cocinar y después vamos a echar el pollo cortado en piezas pequeñas. A continuación añadiremos adobo al gusto junto con el orégano y la pimienta molida y le añadiremos un poco de vinagre.

Si fuese por mí me pasaría el día comiendo estas deliciosas trufas caseras con coñac , pero como sé que todo en exceso es malo, me controlo. Su sabor es delicado y delicioso, y como son tan fáciles de hacer, no da nada de pereza ponerte a prepararlas. Hazlas para ti o para regalar, siempre serán un éxito.

En la panadería del pueblo de mi madre, el dulce más típico eran los coquitos, y les quedaban deliciosos, por lo que cada vez que íbamos de visita eran varias las bolsas de estos dulces que nos traíamos a casa, no solo para nosotros, sino para repartir entre vecinas y amistades. La panadería cerró, pero conseguí hacerme con la receta, haciendo yo misma en casa esos deliciosos coquitos. Si quieres prepararlos, aquí te dejo como hacer coquitos paso a paso.

Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Una planta que tiene muchísimos años es una que nos da montones de arándanos y por mucho que comemos y regalamos, todos los años algunos se caen y otros se pudren. Para poder aprovechar la mayoría de ellos, elaboro mermelada de blueberry o de arándanos que está muy rica.

El postre italiano por excelencia es el tiramisú. Es un postre delicioso, y la verdad es que es un postre de nueva factura ya que se inventó el siglo pasado. Sea como sea esta riquísimo, y no es demasiado complicado de preparar. Si queréis preparar un tiramisú fácil con vainillas, a continuación os dejo una de las mejores formas de hacerlo.

Mi madre, que es la que medio esta receta, siempre llamaba a este dulce tarta lista por la facilidad con la que se hacía y lo buena que estaba. La solía hacer bastante a menudo para que nosotros la tomásemos en el desayuno o a la hora de la merienda, y es hoy el día que hago lo mismo pero para mis hijos.