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Me encantan los frutos rojos, no sólo porque están buenos sino además porque son muy sanos, y siempre intento usarlos para cualquier receta, como en este delicioso pastel de vainilla y maíz con arándanos. Es delicioso y fácil de hacer. Lo puedes comer a cualquier hora del día, en desayunos o meriendas, aunque es más, tendrás que controlarte porque están buenísimos y siempre apetecen.

Los huevos esparragados es un plato completo y delicioso que a partir de ahora se convertirá en una cena habitual para ti y tu familia. Fáciles y sencillos, como la mayoría de las cosas buenas de la vida.
Lo primero que se hace es un refrito con la cebolla, los ajos y el pan. Cuando este la cebolla transparente, se le refrié un poquito de pimentón y se le agrega agua. Lo dejamos cocer un poco en la sartén y se pasa todo por la batidora.

Aquí os traigo una deliciosa empanada de alcachofas. Sólo espero que os animéis a hacerla porque está buenísima, además de que es una buena forma de comer verduras. Puedes prepararla y congelarla para comer cuando más te apetezca.
Lava las alcachofas, córtales el rabo bien cerca del corazón y descarta las hojitas que están cerca del exterior. La parte superior de la alcachofa donde está el rabo, tiene en el centro una parte blanca. Coloca el cuchillo cerca de la parte blanca tira hacia abajo despegándolo.

El té a media tarde o un antojo de dulce normalmente en mi caso suele ser sinónimo de estas delicadas pastas corazón de nuez flor de canela. Son algo que no me suelo permitir muy a menudo porque llegando a una edad, cualquier caloría de más enseguida se nota, pero de vez en cuando hay que darse un capricho, ¿no?
Hacerlas no es muy complicado, sólo tienes que seguir los siguientes pasos.
Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté bien mezclado, agregar las yemas y luego el coñac.

Que algo sea sencillo de hacer no significa que no tenga que estar rico. Eso pasa con cualquier guiso de patatas, como estas patatas guisadas con chocos. El choco, también conocido como sepia, es uno de los alimentos que nos ofrece el mar que más bueno está en cualquiera de las formas que se cocine, y esta es maravillosa. Pruébala, repetirás.
En una cacerola honda, echamos el aceite que cubra bien el fondo, lo calentamos y añadimos el pimiento en trozos medianos y la cebolla bien picadita y las hojas de laurel, dejamos pochar a fuego bajo.

La carne de conejo es una de las más sanas que hay, pero sin embargo no es mucho su consumo en nuestro país. Los médicos recomiendan su carne para dietas bajas en colesterol y grasas, además de por su gran valor nutricional. Asique si estás bajo una de estas dietas o simplemente quieres deleitarte con esta carne, prueba esta deliciosa receta de conejo asado con sésamo a la sidra.
Limpiar los champiñones con un paño ya que al ser porosos si lo hacemos con agua absorberían mucha, partirlos por la mitad y ponerlos en una bandeja para horno.

Este es un plato delicioso, y la peor cosa que tienes que hacer cuando estas a régimen es tener que prescindir de ella. Por ello os traigo esta fantástica quiche vegetal ligero, con la que renunciamos a las calorías pero no a su sabor.
Sigue los siguientes pasos que son fáciles de seguir y el resultado es delicioso.
Se forra el molde con la masa brisa
Se lavan las cebollas y se cortan en rodajas muy finas

Este pastel de carne con frutos secos será uno de los platos más completos y sabrosos que existen en mi recetario, y he decidido compartirlo con vosotros. No es difícil de hacer y el resultado es espectacular. Hacedlo un día y seguro que volvéis a repetir.

El otoño es sinónimo de setas. Una de las más sabrosas y que se encuentran por mi zona son los rovellons, asique el sábado pasado cogimos una cesta y subimos al monte a por unos cuantos, con los que luego preparamos este delicioso conejo con rovellons en salsa. Os paso la receta para que no dejéis de hacerla. ¡Ya veréis como os encanta!
Poner en una cazuela, aceite y cuando esté caliente, poner el conejo troceado salpimentado y enharinado (sacudir la harina antes de ponerlo a freír) (Reservar el hígado del conejo, se necesita para la salsa)

Los muslos de pollo y patatas al horno a las hierbas provenzales es una sabrosa variante del típico pollo asado al horno. El sabor de las hierbas provenzales le da un toque especial a este plato donde el pollo adquiere ese maravilloso sabor de las hierbas.