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¿Comida basura? Ni por un segundo. Una buena hamburguesa de carne de ternera en un panecillo de calidad es un capricho por el que no debemos sentirnos culpables. Y si además está guarnecida con unos elegantes huevos de codorniz y unos firmes y muy mediterráneos espárragos trigueros podemos tener la seguridad de que es un plato que no desentonaría en ninguna celebración. De hecho, probablemente, se convertiría en el favorito. Prueba esta hamburgesa con huevo y trigueros, y lo comprobarás.

¿Has probado alguna vez el contraste de sabores entre unas natillas dulces y cremosas y las ácidas y aterciopeladas frambuesas? Es una combinación espectacular que da un giro muy interesante a un postre tan tradicional como las natillas y le aporta una ligereza y frescura que las hará irresistibles. Si ya duran poco unas natillas en casa porque todo el mundo se las come… ¡ahora durarán la mitad! ...prueba estas natillas con frambuesas, y lo comprobarás.

Así como nosotros tenemos nuestra tortilla de patatas, en Italia tienen su propia preparación de huevos batidos y cuajados: la frittata. Ésta se termina al horno y posiblemente sea la explicación de tantas “tortillas españolas” en el extranjero que no se libran de su toque de horno. De todas formas, la frittata italiana ortodoxa es un plato equilibrado, fácil de hacer y, lo mejor de todo, ¡te soluciona una cena en 10 minutos!. Prueba esta frittata de patatas y verduras.

Con esta salsa sloppy Joe vegana, verás lo fácil, lo rico, lo sano y lo sabroso que es comer vegano.

¡Qué nombre tan evocador! Las alitas de ángel, “chrusciki” o “faworki” son unas galletas de masa frita en aceite y espolvoreadas con azúcar que tradicionalmente se consumen en Polonia durante la semana del equivalente polaco del Carnaval. Son también un dulce reservado para fiestas y ocasiones especiales, como bodas o la festividad de San José. Realmente son tan delicadas y crujientes que pueden hacer de cualquier día un día especial.

Mezclar todo un rato, no importa el orden de añadir los ingredientes.

Vaciar en el molde

1 hora a 180°C

Receta enviada por Ninogl6

Un sabor marinero y tradicional... un plato que gusta a todo el mundo y que siempre triunfa. Tira de recetario clásico para preparar una delicia como estas almejas a la marinera estilo gallego.

Paso 1:

SE FUNDE EL CHOCOLATE Y FORRAMOS CON UNA BROCHA LOS MOLDES Y LOS PONEMOS EN EL CONGELADOR. SE REPITE LA MISMA ACCIÓN PARA DAR UNA SEGUNA CAPA Y QUE QUEDE MAS CONSISTENTE Y LO VOLVEMOS A DEJAR EN EL CONGELADOR HASTA QUE ENDUREZCA MIENTRAS PREPARAMOS LA MOUSSE.

ES SENCILLA, SOLO TENEMOS QUE PONER EN UN BOL LA NATA, LA LECHE CONDENSADA Y EL GOFIO, BATIR HASTA QUE QUEDE BIEN UNIDA Y LA TEXTURA SEA SUAVE, PASAR A UNA MANGA Y RESERVAR  EN LA NEVERA.

Limpiar los champiñones, cortarlos en láminas y saltearlos en aceite hasta que estén ligeramente dorados. Sazonarlos con sal y pimienta.

Batir los huevos, sazonarlos con sal y mezclarlos con la leche. Poner la mantequilla en un cazo, añadir los huevos batidos y cocerlos al baño maría, removiéndolos con las varillas, hasta que empiecen a cuajarse.

Mezclar los huevos con los champiñones y calentarlo todo junto unos segundos.

Receta enviada por rocio52

Con pocos ingredientes y el único esfuerzo de batir concienzudamente la crema para que no queden grumos, esta delicada (¡y deliciosa!) crema cuajada de espárragos blancos te puede solucionar una cena rápida pero no exenta de elegancia.

Paso 1:

Saca los espárragos de su envase, enjuágalos y escúrrelos.

Paso 2: