Anchoas fritas

Si eres del norte de España lo llamarás anchoa, si eres del sur o de la zona mediterránea, boquerón. Y si eres del país vasco antxoa y bocarte si eres cántabro. Da igual como lo llamemos, el resultado es el mismo: un pescado delicioso y muy saludable. Se puede consumir en vinagre, en salazón con aceite, rebozados, rellenos, hechos albóndigas o, sencillamente, fritito con harina. Y esta última es la propuesta de hoy, unas anchoas fritas que están para chuparse los dedos.

Desayuno Minion

¿Quieres pasar una mañana de domingo deliciosa con los niños… verles felices y que te ayuden y se impliquen en una tarea …como preparar el desayuno de la familia? Pues ponte las manos a la obra para preparar este desayuno Minion que además de rico es divertidísimo.

desayuno minion

Paso 1:

Pollo saltimbocca

Este sabroso pollo saltimbocca es una adaptación de la receta del saltimbocca romano tradicional. En vez de usar ternera, se hace con pollo, que resulta más saludable. El término saltimbocca viene del italiano y significa “salto en la boca”. Y es que eso hará tu paladar: ¡saltar de gusto! 

pollo saltimbocca

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Pastel de salmón y espinacas

Hay mil maneras de comer salmón, y lo mejor es que todas están deliciosas. Si quieres preparar una cena diferente, práctica y saludable, presta atención a esta receta de pastel de salmón y espinacas. Además de fácil y sabroso, los tonos rosados del salmón y verdes de las espinacas hacen que este plato quede de lo más resultón sobre la mesa.

pastel de salmón y espinacas

Paso 1:

Pollo en pepitoria

Recetas como este pollo en pepitoria son las que mejor con reconcilian con la tradición y con la cocina de siempre, la de nuestras abuelas, con esos platos a los que siempre volvemos porque son deliciosos y reconfortantes. ¡Prueba a hacerlo en casa y verás cómo en tu casa… todos se chupan los dedos!

pollo en pepitoria

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Tarta Minion de chocolate y plátano

Para una auténtica fiesta Minion nada mejor que una tarta… ¡que es un Minion! Trabaja el fondant para preparar esta tarta Minion de chocolate y plátano y no tengas miedo del resultado. Salga más bonita o no del todo parecida a la de la foto, ¡el interior estará delicioso! y pasarás un rato divertidísimo con los niños en la cocina.

tarta minion

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5 batidos con plátano

El plátano es una de las mejores frutas para hacer batidos porque aporta una textura fantástica, además de sabor y muchas propiedades nutritivas: vitaminas B y C, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio… el plátano, además, ayuda a reducir los niveles de colesterol e hiptertensión.

Sopa de brócoli

Conforme las noches se vuelven más frías ya va apeteciendo un plato de cuchara calentito para cenar. Esta sopa de brócoli es la receta ideal: no te tomará mucho tiempo, es nutritiva, saludable, ¡y está buenísima! Resulta ideal para que toda la familia coma verduras. No prescindas del pan de centeno: el contraste de sabor y texturas es maravilloso.

sopa de brocoli

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