se añade en una cazuela el aceite de oliva cuando esté caliente junto con la sal y las especias nombradas anteriormente se echan los trocitos de solomillo de cerdo junto a los dos ajos cortaditos en finas tiritas, una vez el solomillo esté doradito se echa el vino tinto y se espera cinco minutos y listo

luego se frien en otra sartén las patatas fritas y

listo y a servir

Receta enviada por mariasalay

Abrir  el higado por la mitad y limpiarlo de venas y nervios, en un bol poner el higado y los indredientes,mezclar todo bien,poner la mezcla encima de papel film formar un rulo,en un cazo poner agua a hervir meter el rulo durante 15 min dandole la vuelta,despues introducirlo en agua con hielo,quitarlo y dejarlo reposar 24H en la nevera

Hacer hervir la miel con el azucar,agregar la mantequilla y poner en la batidora,mezclar los huevos con la leche, batir y agregar la anterior mezclam y al final agregar la harina y la levadura, mezclar y añadir la sal y las especias.

El salmonete es una de esas joyas que el Mediterráneo nos regala. Posee un delicado pero intenso sabor, similar al marisco. Su carne es firme y muy rica en ácidos omega 3. En este marinado de salmonetes podrás disfrutar y descubrir el sabor de este pescado sin que nada lo enmascare. ¡Pruébalo!

Paso 1:

Se pone una cacerola grande con abundante agua y laurel al fuego , cuando empieza a hervir, cogemos el pulpo y lo metemos y sacamos de la cacerola 3 veces seguidas. En la última lo dejamos ya dentro. Si el pulpo es fresco, es mejor congelarlo un par de días antes para que quede más blando.

EN UNA CAZUELA DE BARRO SE AÑADE ACEITE DE OLIVA PARA UNTARLA BIEN Y QUE LOS INGREDIENTES NO SE PEGUEN, SE AÑADE LA SAL Y LOS INGREDIENTES CITADOS ANTERIORMENTE EN CRUDO SALVO LOS GARBANZOS QUE VIENEN YA DIRECTAMENTE DEL BOTE COCIDOS , SE ADORNA  BIEN Y SE PONE AL HORNO A TEMPERATURA MEDIA Y SE DEJA UNA HORA EN COCCIÓN MÁS O MENOS VIGILANDO.

SE PUEDE FREIR ANTERIORMENTE LA COSTILLA Y ECHARLA DESPUÉS A LA CAZUELA PERO YO LO PREFIERO ASI.

Receta enviada por mariasalay

Una tarta jugosa y original para aprovechar una fruta tan deliciosa como estacional.... cuando el mercado se llena de estas delicias que anticipan los calores veraniegos... ¡no lo dudes y preparara esta deliciosa tarta de hojaldre y albaricoque!. Eso sí, para sacar matrícula de honor, asegúrate de que los albaricoques estén bien maduros. 

Paso 1:

Cocer las espinacas siguiendo las instrucciones, escurrir bien el agua y mezclarlas con el queso tipo ricota. Añadir una pizca de sal.

Primero pelamos y picamos el ajo, cebolla y el pimiento rojo y reservamos; utilizaremos 2 dientes para el relleno y los otros 2 para la salsa, con la cebolla haremos lo mismo, utilizaremos mitad y mitad.

Limpiamos las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores. Frotamos los corazones con limón. Si son alcachofas grandes y duras les damos un hervor previo durante 5 minutos en agua con sal y otro chorrito de limón. Deben quedar al dente. Si son pequeñas y tiernas no es necesario cocerlas, se guisan directamente.

se pone la harina en un bowl grande junto con el vaso de aceite, la pizca de sal y le lata de cerveza se hace una masa y cuando está lista se pone de manera lisa haciendo borde en una bandeja plana

se hace el pisto con los tomates, las berenjenas troceadas , las espinacas, las cebollas, los piminetos italianos y se esparce encima de la masa . Encima se esparece por toda la masa el atún y el huevo duro que se pone a trocitos pequeños .

una vez listo se pone en el horno y se deja una media hora cuando esté listo se deja enfriar unos minutos y listo.