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¿Cocinamos?

ARROZ AL HORNO

  • Receta usuario
Arroces y pastas
Plato caliente
Tradicional
  • Muy fácil
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ARROZ AL HORNO
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Ingredientes:

Ocultar 4 personas
2 morcillas de cebolla, un cuarto de costilla de cerdo troceada,, 4 toamtes grandes partidos por la mitad, 1 bote de garbanzos, un poco de aceite de oliva,, 1 vaso como medida de arroz y dos vasos y medio de agua, , sal , 1 diente de ajo, azafran

Descripción

EN UNA CAZUELA DE BARRO SE AÑADE ACEITE DE OLIVA PARA UNTARLA BIEN Y QUE LOS INGREDIENTES NO SE PEGUEN, SE AÑADE LA SAL Y LOS INGREDIENTES CITADOS ANTERIORMENTE EN CRUDO SALVO LOS GARBANZOS QUE VIENEN YA DIRECTAMENTE DEL BOTE COCIDOS , SE ADORNA  BIEN Y SE PONE AL HORNO A TEMPERATURA MEDIA Y SE DEJA UNA HORA EN COCCIÓN MÁS O MENOS VIGILANDO.

SE PUEDE FREIR ANTERIORMENTE LA COSTILLA Y ECHARLA DESPUÉS A LA CAZUELA PERO YO LO PREFIERO ASI.

Receta enviada por mariasalay

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