ARROZ AL HORNO

EN UNA CAZUELA DE BARRO SE AÑADE ACEITE DE OLIVA PARA UNTARLA BIEN Y QUE LOS INGREDIENTES NO SE PEGUEN, SE AÑADE LA SAL Y LOS INGREDIENTES CITADOS ANTERIORMENTE EN CRUDO SALVO LOS GARBANZOS QUE VIENEN YA DIRECTAMENTE DEL BOTE COCIDOS , SE ADORNA  BIEN Y SE PONE AL HORNO A TEMPERATURA MEDIA Y SE DEJA UNA HORA EN COCCIÓN MÁS O MENOS VIGILANDO.

SE PUEDE FREIR ANTERIORMENTE LA COSTILLA Y ECHARLA DESPUÉS A LA CAZUELA PERO YO LO PREFIERO ASI.

Receta enviada por mariasalay