Raviolis con salsa de remolacha
Estos raviolis con salsa de
Espaguetis con boquerones y tomates cherry
¿Sabías que si preparas los espaguetis al dente comerás menos cantidad porque te llenarás antes? Y… ¿sabías que los tenedores antes tenían 2 puntas y gracias a los espaguetis tienen 3? Porque era imposible comerlos con aquellos tenedores.
Tortitas esponjosas de huevo
Estas tortitas esponjosas de huevo son ideales para la cena o para un desayuno tardío, o eso que los anglosajones practican tanto y que llaman “brunch”, que es una mezcla de las palabras “breakfast” que significa desayuno, y “lunch”, que es el almuerzo. Se trata de una comida bastante completa, ya que lleva verduras, huevo y legumbres. Y está deliciosa.
Para preparar estas tortitas esponjosas de huevo solo tienes que seguir estos pasos:
Tallarines con pesto de berenjena y langostinos
En esta receta de tallarines con pesto de berenjena y langostinos os proponemos un pesto diferente que le aporta un sabor al plato muy especial. La berenjena es rica en fibra y minerales como el potasio, el hierro o el calcio y contiene vitamina B y C y un montón de antioxidantes, y con ella este plato se convierte en una opción más completa y saludable.
Para preparar esta receta de tallarines con pesto de berenjena y langostinos, solo tienes que seguir los siguientes pasos:
Ensalada templada de zanahorias y calamares
Esta ensalada templada de zanahoria y calamares es ideal para cualquier época del año, ya que tanto para los días de calor, como para días más frescos es una buena elección. Además lleva un montón de ingredientes sanísimos que nos aportan un montón de vitaminas, fibra y proteínas, tanto animales como vegetales, gracias a los frutos secos, el aguacate, las verduras y el calamar. Y la salsa picante con las alcaparras le dan un toque muy especial.
Bocadillo de lomo y pulpo a la plancha con setas
Se trata de una receta perfecta para llevar al trabajo, ya que se trata de una comida bastante completa. El pulpo y el lomo aportan la proteína necesaria para afrontar un día de trabajo, y las setas como acompañamiento. Además, esta mezcla de sabores tan poco habitual está riquísima.
Pudding de mango
Un pudding no es más que una elaboración dulce cuyo nombre nace en el Reino Unido pero que ya un topo de postre ampliamente conocido a nivel internacional. Su elaboración no tiene mayor dificultad ya que solo se trata de mezclar de manera homogenea todos los ingredientes y tener mucho cuidado con el horneado.
Delicias de marisco
No podrás resistirte al aperitivo más fresco del verano: delicias de mar preparadas con hojaldre pero también con una fresca ensalada de lechuga para aligerar la preparación en horno.
No hace falta servirlas recién horneadas porque aunque el hojaldre se enfríe, mantendrá su textura. Estas delicias de mar las podrás compartir en tus cenas con amigos e incluso podrás aprovecharlas al día después. Un plato suculento para no complicarse demasiado en la cocina
Hojaldre de gambas
Utilizar masas para hornear marisco o pescado es una técnica que se usa en muchas recetas del norte de Europa pero este hojaldre de gambas te hará sentir como si estuvieras en la playa todo el tiempo.
Arroz negro al horno
Si ya estás aburrido del típico arroz de marisco en paella, ha llegado el momento de experimentar en la cocina con este arroz negro al horno
No se trata de una receta difícil porque utiliza la base de un buen arroz de marisco para luego acabar al horno su elaboración. Este arroz negro al horno conquistará hasta los paladares más exquisitos
Elaboración
Paso 1 Acerca la paella al fuego y calienta el aceite de oliva.