Vamos a presentarte un truco muy ingenioso para pelar pimientos de una manera facilísima.
Es cierto que el pimiento está riquísimo y más si es pasado por el horno, pero siempre encontramos problemas a la hora de pelarlo.
Necesitamos un horno para asar nuestros pimientos. En la bandeja situamos el pimiento y lo dejamos calentar a una temperatura elevada durante 30 minutos.
Cuando esté fuera es preferible dejarlo enfriar un poquito antes de meterlo en la bolsa de plástico. Podría derretirla.
Una vez que lo tengamos templado, metemos nuestro pimiento en la bolsita de plástico. Lo guardamos aquí durante 30 minutos.
Pasados los 30 minutos...:
Abre la bolsa y saca el pimiento. Vas a comprobar la textura y como la piel se va quitando sin ningún tipo de esfuerzo. Esta técnica es genial para hacer ensaladillas de verano de pimiento con ajo, por ejemplo o para preparlos como guarnición.
Prueba este truco y compartélo.
Si quieres aprender a pelar un tomate de manera sencilla pulsa aquí