Paella, risotto, sushi, guisos… mil y un platos con un denominador común: son recetas de arroz, las variedades de arroz son infinitas pero en líneas generales, hay dos tipos: arroz de grano corto y arroz de grano largo. El primero es ideal para guisos, risottos y paellas, y el segundo para ensaladas. Además encontrarás también recetas de pasta. Toma nota de nuestras deliciosas propuestas y te sentirás como en Nápoles.

Canelones de carne con salsa bechamel
La preparación de esta receta de canelones de carne con salsa bechamel puede que nos resulte un poco trabajosa, pero cualquier tiempo invertido en hacerla merecerá la pena, creedme. La masa del canelón está riquísima, y el relleno no se queda atrás. Probadlo y ya veréis como le conjunto resulta perfecto.
Tallarines con pollo estilo thai
Me encanta la comida asiática, por lo que la mayoría de los platos que me preparo suelen tener un cierto toque de dicha cocina, cuando no son platos sacados directamente de su recetario. Uno que me preparo bastante a menudo es este de tallarines con pollo estilo thai. Muy rico, fácil y rápido de preparar.
Estofado de ternera y verduras
Un plato que apetece comer muchísimo cuando llega el frío es un estofado de ternera y verduras Los estofados son uno de mis platos favoritos ya que se encantan comerlos calentitos acompañados de la carne tierna. Este estofado que os cuento lo he comido toda la vida en casa y como tanto me gusta lo quiero compartir con todos vosotros. La ternera es una carne muy jugosa con un sabor intenso. Os cuento como prepararlo y espero que lo cocinéis en casa.
Espagueti con tomate y crema
Dentro de las posibilidades que nos da la pasta, os voy a contar como preparar unos exquisitos espagueti con tomate y crema Son sencillísimos de preparar y los ingredientes con los que se elabora este plato, son muy corrientes y fáciles de encontrar en cualquier despensa o supermercados de nuestra ciudad. Os cuento como hacerlos y espero que los hagáis en casa vosotros.
Espirales de pasas de uva
Cada vez que pasaba por una panadería y veía estas espirales de pasas de uva se me iban los ojos, y como mi economía no era muy boyante, decidí aprender a hacerlos en casa para poder comerlos siempre que me apeteciese. La receta es muy sencillita aunque lleva su tiempo, pero merece completamente la pena.
Pasta fresca con pimientos
La pasta fresca con pimientos tiene un sabor muy característico y llena lo suficiente como para quedarte bien. No dudes en preparar esta receta, porque además de que la pasta fresca tiene un sabor increíble, la salsa de pimientos con la que se acompaña hace de éste un plato delicioso.
Ñoquis con trozos de pollo sin piel en salsa de tomates
Si quieres un plato que sea completa y así no tener que preparar varios para cualquier comida, aquí te traigo esta receta de ñoquis con presas de pollo sin piel en salsa de tomates. Un plato completo y de sabor extraordinario.
Pasta con bacalao
La pasta con bacalao es una delicia porque cada uno de sus ingredientes principales por separado son muy buenos. Lo mejor de los bucatini, la pasta con a que se hace este plato, es que esta hueca por dentro, por lo que la salsa se introduce en su interior haciendo que cada bocado sea delicioso.
Cannelloni Rellenos
Pasta hay de muchos tipos y colores, pero si me tengo que quedar con alguna me quedo con la lasaña o los cannlloni. Estos últimos son una de mis grandes pasiones culinarias, pero no solo a la hora de comer sino también como una de mis recetas preferidas para cocinar. Agasaja a tu familia y amigos con esta estupendo plato de Cannelloni Rellenos, fáciles y deliciosos.
Ñoquis souflé de queso
Un plato muy rico que probé hace muy poco tiempo en el restaurante de un amigo, fueron los ñoquis soufle de queso Cuando probé aquella maravilla y vi la fiesta que se desataba en mi boca no dudé en pedirle la receta a mi buen amigo. El, que muy amable me la dio, y con su consentimiento, la quiero compartir con todos vosotros. Después de probarlos allí, los hice en casa y he de decir que aunque no me salieron tan tan perfectos como los de mi gran amigo e increíble cocinero, salieron muy ricos. En una cacerola comenzaremos por poner a calentar la taza de leche y de agua con la manteca.