Paella, risotto, sushi, guisos… mil y un platos con un denominador común: son recetas de arroz, las variedades de arroz son infinitas pero en líneas generales, hay dos tipos: arroz de grano corto y arroz de grano largo. El primero es ideal para guisos, risottos y paellas, y el segundo para ensaladas. Además encontrarás también recetas de pasta. Toma nota de nuestras deliciosas propuestas y te sentirás como en Nápoles.

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Recetas de arroces y pasta ᐅ Caseras y sabrosas | Recetas DIA
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Arroces y pastas

Paella de magro

Os voy a decir cómo preparar una rica paella de magro, que siempre se elabora todos los domingos en casa. Es muy sencillo de elaborar y el resultado es increíble. Os cuento como elaborarlo y lo hacéis vosotros en casa. ¡Animaos!
Primero vamos a poner el agua a calentar, cuando empiece a hervir hay que apagar el fuego y reservar. A continuación vamos a poner al mismo tiempo la paellera con aceite de oliva (que cubra casi toda la superficie, luego antes de poner el arroz y el agua lo sacarás)

Tallarines orientales con pollo y curry

Me encanta comer pasta. Me gusta en todas sus modalidades y formas. Con salsa y sin ella, con carne o verduras, etc. Pero si tuviera que resaltar una receta por encima de todas las otras, me quedo con los tallarines orientales con pollo y curry. Está muy buenos y, ahora que los cocino yo, son rápidos y sencillos.
Primero herviremos la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Aparte, en una sartén con aceite, sofreiremos la cebolla picada y el calabacín, junto con la pechuga de pollo cortada en cuadraditos.

Espaguetis con calabacín

Voy a compartir con todos vosotros una receta deespaguetis con calabacínLa pasta es un plato que gusta a todos. Gusta a niños, jóvenes, adultos o mayores, además es una comida sencilla y rápida de preparar, es muy socorrida y nos puede dar muchísimo juego. Gracias a su gran aporte de hidratos de carbono y su buena digestión es muy apropiada que la tomen los deportistas antes de enfrentarse a una competición. En función de la salsa y guarnición con las que la acompañemos, pueden cocinarse platos totalmente diferentes.

Pasta al horno

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina. Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar una rica pasta al horno riquísima.

Arroz a la milanesa en Thermomix

El arroz es uno de mis cereales preferidos. Me encanta comer en arroz en sopa, en guisos, en postres, etc. Por eso os voy a contar un plato que me encanta y donde combino mis dos grandes gustos, el arroz y el pescado o marisco. Os voy a decir cómo preparar un delicioso arroz a la milanesa con el que os vais a chupar los dedos, y lo digo literalmente.
Para elaborar este plato, voy a utilizar la thermomix, pero si no la tenéis ni tampoco un robot parecido, no os preocupéis porque lo podéis hacer igualmente en una cacerola. Os quedará riquísimo.

Arroz tres delicias fácil

Un plato muy conocido en la comida china es el arroz tres delicias Además, también lo podemos comprar elaborado y listos para comer, en la zona de congelados de los supermercados, pero si lo hacemos nosotros, mucho mejor, más rico y más saludable. Además, este plato no tiene ninguna complejidad y los ingredientes que lo conforman, los podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda o incluso en cualquier despensa de casa. Os cuento como lo elaboro yo y espero que os animéis a cocinarlo en casa.

Espaguetis al tomate con salchicha parrillera

Dentro de todas las clases y tipos de pasta (macarrones, espaguetis, caracolas, espirarles, lacitos, etc.) mis preferidos son los espaguetis. Durante mucho tiempo comí macarrones y ahora no puedo ni verlos y encima nunca les doy el punto de cocción correcto, siempre me paso. Cuando como pasta y también la cocino, prefiero la pasta sin muchos ingredientes ni demasiado tomate, por eso os voy a contar como preparar unos espaguetis al tomate con salchichas parrilleras súper ricos y sencillísimos de elaborar.

Arroz al limón con espinacas

Un plato que hago en casa para que cocino a mis hijos para que coman algo de verduras, es el arroz al limón con espinacas Es sencillito de hacer y los ingredientes que empleo son aquellos que todos solemos tener en nuestra cocina o despensa y que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda pequeñita de barrio. El resultado os encantará y estoy segura que pasará a formar parte de vuestro recetario. Como cena, también es una buena idea. ¡Riquísimo!

Pasta en salsa liviana de espinacas

La pasta es un alimento que suele gustar a todo el mundo. Además, nos permite elaborarla de muchísimas y con una infinidad de ingredientes y salsas. Hoy os voy a contar como preparar una rica pasta en salsa liviana de espinacas Es un plato italiano que probé en mi viaje en Italia y que me encantó. No sale igual, pero muy parecido. Está muy rico.
Primero pondremos una olla con agua a fuego fuerte.
Se va a cocinar la pasta al gusto (al mío, sin o con mínima sal)

Paella de conejo y magro

Como buena valencia que soy, aunque no de nacimiento, os traigo la receta de como elaborar una riquísima paella de conejo y magro Por todos es sabido la gran fama que tiene la paella valenciana pero dentro de la paellas valencianas, se encuentra muchísimas formas y variedades de elaborarlas. Se suelen elaborar según los gustos de cada personas, zona geográfica o tradición familiar. Sea como sea, todas suelen estar ¡riquísimas!