Muffins de chocolate
Atrévete con este clásico americano para animar cualquier desayuno o merienda. Su receta es, además, fácil y divertida
Paso 1:
Bate el yogur griego con el huevo, el azúcar, la mantequilla en pomada (es decir cuando está lo suficientemente blanda como para trabajar con ella, para esto, tendrá que estar a temperatura ambiente y no fría) y la leche. Bátelos hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2:
Salteado de manzana a la canela con crumble
Cuando tu familia o tus invitados prueben este postre… no podrán creer que su receta es tan sencilla. ¡Delicioso, vistoso y fácil de hacer! ¿qué más se le puede pedir a un postre?
Paso 1:
Pela la manzana, quítale el corazón y córtala en gajos. Saltéala con la mantequilla, el azúcar y la canela (ya sea una pizca molida o un trozo de rama). Cuando haya adquirido un bonito color tostado y se haya ablandado un poco, retírala.
Paso 2:
Requesón casero (ricotta)
Cuando a nuestras abuelas se les cortaba la leche hacían requesón. Hoy en día, la leche ya no se corta fácilmente…. pero somos nosotros quienes forzamos este proceso porque el requesón casero (ricotta) es verdaderamente delicioso, y sirve de base para muchas recetas estupendas.
Paso 1:
Pon la leche a hervir en un cazo. Cuando ya esté caliente, pero no necesariamente hirviendo, añade el zumo de medio limón. Apaga el fuego y deja reposar, removiendo de vez en cuando, hasta que se corte la leche.
Marmitako
El marmitako es el guiso típico de los marineros vascos, cántabros y asturianos. Un plato contundente y nutritivo con un intenso sabor a mar.
Paso 1:
Para empezar con la receta, pon el caldo a calentar en un cazo con un chorrito de vino blanco.
Paso 2:
Coge otra olla y pon un poco de aceite en ella. Pica en brunoise los pimientos, la cebolla y el ajo y échalos en la olla con un poco de aceite.
Paso 3:
Berenjenas en conserva - Vídeo receta
La berenjena es una verdura muy versátil que puede cocinarse de muchas formas. Una forma de disfrutar de esta saludable hortaliza es prepararla en conserva. Estas berenjenas en conserva, además, tiene la cualidad de que mientras pasan los días se pone cada vez más sabrosa.
Paso 1:
Primero, lava las berenjenas y quita las hojas verdes del tallo.
Paso 2:
Pínchalas con un cuchillo o puntilla y rocíalas de sal.
Ensalada de fresas - Vídeo receta
¿Una ensalada de fresas? Sí, y además verás lo sencilla qué es de preparar y cómo quedarás en casa ante tus comensales. Un triunfo seguro. Aunque lo ideal es tomarla de postre, puedes darle un toque especial a una cena o comida sirviéndolo como un entrante o aperitivo. No dejarás indiferente a nadie y demuestra que las ensaladas pueden ser divertidas y muy sabrosas.
Paso 1: