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El hacer tu propio pan parece una tarea imposbile, bueno el hacerlo no tanto, si no el que quede tan rico como el que sueles comprar a diario en los supermercados o tiendas de alimentación. Eso tienen que cambiar y animáos a elaborar vuestro propio pan en casa. Yo os voy a contar como hacer pan para canapés y tostadas. ¡Riquísimo!
Partimos el pan en rodajas no mas de un dedito de grosor.

Los brownies americanos tienen un sabor buenísimo para servir un buen postre en una comida o una cena. Servido en rodajitas más o menos finas con un poco de azúcar glas o sin él, queda más ligero y sigue estando igual de bueno.
Lo primero que hay que hacer para ir más rápido es poner el horno a 180° y forrar un molde con papel vegetal.
Se pone en un bol de cristal el chocolate picado y la manteca a temperatura ambiente, y se mete en el microondas al 30% de potencia durante unos 7 minutos. Pasado el tiempo, se saca, se remueve un poquito y se conserva.

El helado de crema americana es perfecto para acompañarlo con cualquier otro dulce o para tomarlo con algún sirope. Su sabor solo es delicioso, por lo que un cuenquito después de comer también está muy bien.

Una carne que suele gustar mucho, es el jabalí, ya sea el lomo o la pata. Además es una carne muy agradecida ya que admite infinidad de salsas y guarniciones. Yo os voy a contar como preparar un riquísimo jamón de jabalí al horno. Es una exquisitez de plato y seguro que con solo deciros el título más de uno ha salivado.
Lo primero que haremos será deshuesar el jamón del jabalí con un cuchillo pequeñito. Después y una vez deshuesado, abriremos la carne para que quede plano. A continuación salpimentaremos y colocaremos 200 gramos de panceta ahumada.

Hacer caldo de carne y verduras es bastante fácil y es una buena opción dejarlo hecho en la nevera para no tener que cocinar en otros momentos en los que hay menos tiempo.
Poner agua a hervir en un cazo, más o menos unos tres cuartos de litro, y echar la pastilla de caldo hasta que se disuelva. Apartar este caldo del fuego cuando esté listo.
Para preparar la carne de ternera, echarle la sal y la pimienta, y, si se puede hacer este paso unas horas antes para dejarla macerar, mejor que mejor. De esa forma, la carne coge mucho más sabor y está mucho más ricas.

Un plato que es muy sano y que me gusta comer muy de vez en cuando son unos ricos tomates rellenos de mozzarella ¿Suenan apetecibles, verdad? Pues sí, así es, muy apetecibles y riquísimos. Yo os cuento como los preparo y hago y espero que os guste tanto como a mí me gusta y a mi chico.
En primer lugar quitaremos la tapa del tallo a los tomates, los vaciaremos, y los pondremos boca abajo para que suelten el agua. A continuación los salpimentaremos, los espolvorearemos de ajo picado.

Si nunca habéis probado uno espárragos blancos hechos al vapor en casa, os estáis perdiendo una de las cosas más maravillosas que se pueden comer. Os recomiendo que hagáis la prueba, y pronto dejareis de lado los que vienen ya envasados. A continuación os dejos una receta de espárragos aliñados fantástica para que la hagáis.
Empezamos por hacer los espárragos al vapor, hasta que estén bien tiernos, y los escurrimos y colocamos en una fuente.

Esta receta de ensalada con huevos y verduras siempre queda bien para servirla cuando dudas de que a alguien le pueda gustar algo o no. Al ser un poco variada, tiene para todos los gustos.

Las ensaladas me encantan de hecho en casi todas mis comidas y cenas hay una ensalada ya que creo que es una manera muy sana de saciarte y comer menos de los alimentos que nos pueden hacer engordar más. Esta que os traigo hoy es muy muy sencilla y la he llamado ensalada de rúcula con pera y queso azul. Os cuento como hacerla y espero que os guste. Y arriba las ensaladas que son muy sanas y fresquitas.

Me hace mucha ilusión escribir esta receta de este budín de roquefort y peras porque sé que puede servir de cara a una cena con amigos y a mí me encanta hacerlo. Así que, si estás buscando algo diferente, aquí te dejo una idea.
Hay que colocar un bol grande sobre la mesa y echar en él el queso desmenuzado mezclándolo con la harina y la pera, que previamente ha sido pelada y cortada en cubos pequeños.
En un bol aparte se mezcla el aceite con la leche y los huevos, y se echa de roquefort y pera bien condimentada.