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Este flan de queso mascarpone sin huevo es una receta deliciosa que encantará a todos quien la prueben, por lo menos en mi casa tiene un 100% de éxito. Es muy fácil de hacer y delicioso, el final ideal para cualquier comida, celebres o no algo.

Cuando hice por primera vez lomo en hojaldre, la carne me quedo cruda, pero fue porque no lo hice de la forma adecuada. Siguiendo esta receta consigo que quede perfecto, haciendo que todos nos relamamos con sólo oler sus aromas mientras se está haciendo. Es un plato delicioso y sabroso donde los haya. Ata el lomo con un hilo para que no pierda la forma mientras se hace en el horno y salpimiéntalo a gusto. Ponlo ahora en una fuente con un poco de aceite y lo metes al horno a fuego medio, hasta que esté dorado y casi hecho, no del todo ya que después va otra vez al horno.

Esta ternera en salsa con champiñones es una de mis formas preferidas de cocinar este tipo de carne. Si no la has probado nunca, te la recomiendo absolutamente.

Estas galletas de azúcar con glaseado real son absolutamente fabulosas. La galleta de por sí ya está rica, pero el glaseado la termina de completar. Son fáciles de hacer, y llegada estas fechas navideñas, podéis decorarlas con motivos de las fiestas e incluso hacerlas con los más pequeños de la casa para divertiros juntos durante una tarde.

Un plato de pescado o marisco que me encanta, son los camarones al vino blanco y cebolla larga. Son y están irresistibles. La primera vez que los probé fue en un bar la tía de mi primo durante mi estancia en la playa. Yo nunca había estado pero por lo que pude observar los días que fui, gustan a todos los que los prueban. Os cuento como elaborarlos ya que su tía fue tan amable y me vio con cara de necesitar saber la receta, que me la proporcionó.
En primer lugar tenemos que pelar y pre-cocer los langostinos o camarones. Reservaremos.

Hacer las galletas de maicena es una forma divertida de pasar la tarde con tu hijos y, además, están tan ricas que querrás comerlas tú también, bañándolas en un poco de café o leche con caco.
Tamiza la maicena, la harina y la sal encima de la mesa en la que vayas a trabajar. Echa en un bol el azúcar, la ralladura de naranja o limón, la manteca y el huevo, y mézclalo todo bien. Una vez listo, añade la mezcla de maicena y mézclalos bien formando una masa. Deja reposar la masa durante media hora en la nevera.

Los plátanos asados enchilados no son nada comunes por aquí, sin embargo, si tienes amigos del centro y del sur de América, puede que los comas más de una vez. Yo los hago porque me gusta mucho esta fruta mezclada con sabores salados, así que te dejo aquí escrita la receta para que te animes y la pruebes.
Pela los plátanos, quitándoles todos los hilos, y córtalos en rodajas no muy gruesas. Añade a las rodajas en un bol el aceite de oliva y mézclalo bien hasta que queden empapadas.

Una tarta que me gusta mucho y que me encanta hacer cada vez que hay un cumpleaños o algún acto importante dentro de mi familia, es la torta de limón. Es una torta muy fácil de elaborar pero que está muy rica y además al llevar el jugo de limón fresco, está aún más buena y la decoración es increíble. Espero que la hagáis y que os guste tanto como me gusta a mí.

Espero que os guste mucho esta lasaña de carne picada, que lo único que requiere es algo de paciencia y tener ganas de comérsela después, ¡así que no piques mientras!

Me encanta la pasta popeye porque, al decir el nombre, todo el mundo sabe lo que es. Si necesitas hierro en el cuerpo y quieres comer algo rico, ésta es, sin duda, tu receta. Si no, ¿por qué Popeye tenía esa fuerza? ¡Pues tú igual!
Por un lado, lava las espinacas con abundante agua y escúrrelas bien antes de cocinarlas para quitarles el exceso de agua.
Por otro lado, ralla el queso en un plato y resérvalo.