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Comer de forma saludable es lo mejor que podemos hacer para encontrarnos en la mejor forma posible. Son muchas las recetas que cumplen esto, y un buen ejemplo son estas judías verdes rehogadas con cebolla morada. Una receta sencilla, con los mejores ingredientes y llena de sabor.

En verano nuestra alimentación se vuelve más ligera y fresquita. Comemos mas ensalada, más alimentos a la plancha e incluso hacemos más barbacoas y reuniones familiares o con amigos. Un postre que suelo elaborar para esas reuniones o para comerlo en casa nosotros, es un postre refrescante de plátano y melocotón ¡Riquísimo!
En primer lugar en un cuenco colocaremos los plátanos en rodajas, los melocotones y el licor de plátano. A continuacíon trituraremos hasta conseguir una mezcla homogénea.

Siempre me preguntaba cuál era el ingrediente que hacía del cerdo agridulce chino un plato con un sabor y color tan especial, y resulta que el culpable de eso es el tamarino. El cerdo al tamarindo es un plato riquísimo, como ya he dicho lleno de color y con un sabor agridulce estupendo.

Os voy a contar como elaborar vuestra propia pasta frola morena o pastafrola. Con este nombre se conoce a una tarta de origen argentino, paraguayo y uruguayo. Es un postre artesanal formada por una base de masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también se suele rellenar de otros muchos dulces, pero la más típica es esa. Va cocida al horno y allí, se suele comer para la merienda acompañada de un rico mate. No conozco merienda mejor que esa. Yo cuando estuve viviendo allí, no cambié de merienda, ¡me encanta!

Arroz meloso al estilo italiano, con boletus edulis de temporada, trufa y caldo de verduras.

Arroz meloso al estilo italiano, con boletus edulis de temporada, trufa, y caldo de verduras.

Receta enviada por rickymt

Una receta con la que sorprenderás a tus invitados pues tienen el aspecto de bombones pero en realidad son bocaditos salados.

En primer lugar, se destripan las morcillas y se mezclan con los huevos batidos formando una masa como para hacer albóndigas. Se salpimenta al gusto esta masa.

Una vez hecho esto, se procederá a hacer unas albódiguillas con un dado de queso en su interior, a modo de sorpresa, será como la avellana particular de nuestro "ferrero".

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, son pechugas a la mostaza. Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
Comenzaremos por mezclar la mostaza con el cilantro y un poco de pimienta,
Con essa mezcla vamos a barnizar la pechuga y al final le espolvorearemos un poco de sal de ajo,

Un plato que me encanta y que procuro comer cada vez que puedo es un rico bacalao al vapor con verduras muy sencillo que me enseño mi gran amigo Josete. ¡Está muy pero que muy rico! Además el bacalao es uno de los pescados más saludables que podemos consumir debido a su bajo contenido en grasas. Os recomiendo leer esta receta y cocinar este gran plato en casa, ¡os encantará!

Cocemos las berenjenas enteras hasta que están un poco blanditas. Las cortamos por la mitad a lo largo y con ayuda de una cucharilla, las vaciamos. Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento rojo y el verde.