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Lavamos las patatas y las asamos en horno a 200 unos 45' . Las abrimos por la mitad y vaciamos , con la patata en un bol añadimos aceite de oliva , sal y leche , mezclamos hasta textura de puré ligero , añadimos la caballa y el cebollino , mezclamos y rellenamos las patatas con la mezcla , reservamos colocadas en una fuente de horno .

Hoy toca una de esas recetas muy sencillas de elaborar, que en poco tiempo te solucionarán una cena. La carne de conejo esa demás sana y saludable, con muy pocas calorías y económica. El resultado de este conejo guisado con verduras es de lo más sabroso.  ¡Pruébala!.

Paso 1:

Estas galletas cookies con caramelos se preparan en un santiamén y harán las delicias de los más pequeños de la casa. 

Paso 1: 

En primer lugar montamos la nata con el azúcar con ayuda de una batidora de varillas.

En un bol disolver en tres tazas de agua hirviendo la gelatina de fresa y la gelatina neutra. Dejamos enfriar pero sin que llegue a cuajar.

Mezclamos la gelatina con la nata con una espátula con movimientos envolventes. Añadimos colorante. Para conseguir el color típico de lombriz tuve que aumentar el color de la mezcla con colorante rojo y luego lo mezcle con verde. En la receta original sólo añaden colorante verde pero el resultado es más artificial.

Sea la época del año que sea, nuestro cuerpo agradecerá una ensalada. Su frescor, la combinación y variedad de ingredientes... Además esta Ensalada con maíz a la brasa es muy fácil de preparar y apta para toda la familia. Verás lo colorida y deliciosa que está.

Paso 1:

Cuando los días comienzan a ser más cortos y fríos, comienzan a apetecernos cada vez más los platos calentitos, las sopas, las cremas, los guisos. Esta crema de alubias y ajo es suave y sorprendente. Pero sobre todo muy reconfortante y super fácil de hacer.

Paso 1:

La víspera, pon las alubias pintas a remojo.

Paso 2:

Para el campeonato Demos nos piden hacer una receta con la temática de Halloween, de gran dificultad técnica para mi ya que desconozco la celebracion de esa fiesta y la mayoría de las recetas que se proponen con ese tema son... En fin... Para jalogüin...

Por ello, nos hemos decidido a hacer algo que seguro que no se sale del tema: UNA CALABAZA. En este caso de azúcar isomalt soplado y rellena de una crema pastelera de calabaza, cuyo resultado, como veréis es espectacular. Vamos a ello:

Para la calabaza de isomalt:

Sí, ha leído bien...No sólo se peuden hacer hamburguesas de carne, de pescado, de pollo...Utilizando los cereales y legumbres adecuadas puedes preparar una receta como estas Hamburguesas de mijo y garbanzos con curry. El mijo es un cereal muy beneficioso para nuestro organismo que, además de aportar energía, es rico en hierro, en fósforo, en vitamina B y de efectos antioxidantes; tiene bajo contenido en grasa y colesterol, y puede consumirse por personas diabéticas así como por personas celiacas ya que es un cereal sin gluten. Vamos una receta de lo más completo.

Prólogo a la locura

Halloween nos invade como una plaga. Y las cocinas no se libran de su influencia. Para la ocasión había que comerse el cerebro y congregar alrededor de un plato, casi como un ritual de brujería negra, técnicas aprendidas, ingredientes de temporada y, por supuesto, maquillarlo todo de espanto y horror. Reto aceptado.