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Este esponjadito de chocolate es una especie de mousse de sabor delicioso, ya que al estar acompañado por un poco de crema chantilly y cerezas la mezcla de sabores en la boca es una auténtica delicia. Es muy fácil de hacer, y es tan bueno que quedaréis a la altura de los mejores maestros reposteros.

Un típico plato de la cocina catalana con alubias y butifarras…Prueba nuestra versión de los Mongetes amb botifarra ¡No te olvides del pan para mojar! Un guiso perfecto para el invierno y muy muy sabroso. 

Paso 1: 

Pon a remojo las judías la noche anterior.

Paso 2:

Tarta Sacher o, como la llaman en Austria, de donde es originaria, Sachertorte. Su nombre lo debe a un hotel, el Sacher, ubicado en el centro de Viena, donde prepararon por primera vez la receta. Se trata de una tarta de chocolate con una fina capa de mermelada… de albaricoque según la receta tradicional… aunque puedes utilizar la que más te guste. De hecho, hoy nosotros te proponemos emplear mermelada de frambuesa, para darle un toque diferente.

Paso 1: 

Un plato que me encanta comer y que suele hacerlos cuando tengo tiempo para estar metida en la cocina, son unos rollitos de lomo de ternera rellenos en salsa. Están riquísimos y ya solo con nombrarlos se me hace la boca agua porque suenan muy apetecibles. Esta receta es de mi madre y en mi casa los hemos comido muchísimas veces. Ahora yo se los hago a mis niños y a ellos también les encantan. Os cuento como hay que hacerlos y con paciencia y tiempo, el resultado será fantástico.

Este chocolate a la taza es para los que quieran elevar este delicioso dulce a los altares de la gastronomía. Siguiendo esta receta no nos conformamos con hacer un chocolate con leche, sino que lo trabajamos para que resulte algo delicioso, más si se puede claro está. Pruébalo, aunque sea de vez en cuando, ya que puede que engorde más de lo que debería. ¿Por qué todo lo que es pecado tiene que ser tan delicioso?

En casa siempre suele tener preparado siempre un postre, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un postre casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico postre tres leches con merengue Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Para elaborar el bizcocho se tienen que batir las claras a punto de nieve (batidora). Después, agregaremos poco a poco el azúcar, la vainilla, las yemas una a una y ralladura de limón obteniendo una mezcla suave.

Traigo una tarta no apta para golosos, porque ya os adelanto que es muy muy golosa. Esta tarta de chocolate con flor está riquísima. Es una receta de una gran amiga mía. Ella me dio la receta cuando se me acabaron las ideas para preparar una tarta de cumpleaños. Al principio pensé que podría resultar pesada debido a la cantidad de chocolate que lleva, pero me equivoqué. Está buenísima y prueba de ellos es que no quedó ni una miguita.

Desde pequeñas mi madre siempre nos daba abundante miel, porque decía que era un edulcorante natural mejor que el azúcar además de prevenirnos del catarro. Su sabor es una constante en mi vida, por eso cuando me dieron a probar esta tarta de miel me encantó, tanto que inmediatamente pedí la receta para poder hacerla yo en casa. Con ese mismo propósito, os la paso ahora para que vosotros también la podáis disfrutar.

Esta tarta de quesillo es una maravillosa versión de una tarta de queso. Es un postre que a todos nos gusta, por lo que si lo haces en cualquier cena o comida con invitados, estoy seguro que a nadie va a decepcionar. Es una receta indispensable para cualquiera.

Los polvorones de nuez son una rica alternativa a los clásicos polvorones hechos con almendras. Son muy fáciles de hacer y se conservan durante mucho tiempo, asique guárdate la receta para hacerla las próximas navidades si para estas ya no te dan tiempo. Lo primero que tenemos que hacer, es echar en un bol la mantequilla y atemperarla. Cuando tenga una textura cremosa, añadimos el azúcar junto con la ralladura de limón y mezclarlo todo bien.