Postre

En mi casa ya es típico que todos los años se haga este tronco navideño de galletas maría, ya que es una de las cosas que con más ganas se esperan. Nos gusta a todos, desde grandes a pequeños. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis tanto como nosotros.

Estas galletitas a la canela tienen un sabor fuerte como tal pero muy bueno. Es decir, que si la canela en abundancia no te gusta, no las hagas.
Ponemos un bol encima de la mesa y mezclamos la mantequilla con el azúcar, el huevo y la canela. Lo batimos bien, primero con una cuchara de madera y, después, con la batidora eléctrica para que sea más rápido el proceso. Añadimos la harina poco a poco para que no se formen grumos y, por último, la levadura.

Una tarta que me encanta hacer es la cheesecake con frutas. Las tartas de queso son muy rápidas de elaborar y nos dan mucho juego a la hora de elaborarla de diferentes sabores.
Licuamos las galletitas y agregamos la mantequilla previamente derretida mezclando bien. Forramos un molde con papel aluminio de cocina. Cubrir la base con la preparación.
Luego batimos el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa. Vertemos sobre la base de galletitas.
Horneamos a 180ºC hasta que esté consistente y ligeramente dorado por arriba.

Me gustan tanto los helados que no solo espero a disfrutar de ellos en verano, sino que los tomo durante todo el año, y es que no hay mayor placer que estar en el calor de tu casa, viendo el frio que hace fuera en los meses de invierno, disfrutando de este delicioso manjar. Los suelo preparar yo en casa, asegurándome así que están hechos de una manera natural y tienen el sabor que deseo. Entre las muchas recetas que sigo, para mí una de las mejores es la de este helado de fresa en heladera casero. Es una receta sencilla y con la que se obtiene un helado de fresa delicioso.

A los que os gustan los dulces o postres donde la fruta fresca esté presente, este es vuestro postre: peras ambrosía light. Es una receta muy fácil de elaborar donde los ingredientes que usamos son muy sencillos de encontrar y económicos. Es un postre ideal para una cena de Nochevieja o de navidad con familia o amigos. Yo lo preparé el año pasado para recibir el año nuevo y triunfé.
En primer lugar tenemos que comenzar por pelar las peras y dejarles el rabito.

Un postre o dulce que descubrí por el 2010 fue el brownie con helado de vainilla. La primera vez que lo probé fue en mi época universitaria cuando un amigo me invitó a cenar a un restaurante de comida americana. Cuando el camarero me lo puso delante, caliente y junto a una gran bola de helado con más chocolate caliente por encima, pensé que eso a mí no me iba a gustar y que aun menos, me iba a sentar bien. Pero no fue así y es que literalmente, me puse las botas. Me lo comí entero y si hubiera podido me hubiera comido cuatro más.

Este helado de limón al agua es el postre perfecto para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa, ya que no lleva nada de leche o derivados, sin echar de menos el sabor que tienen los helados tradicionales.

Un postre que se ha cocinado toda la vida en casa ha sido el arroz con leche y frutillas. Cuando llega la época de Semana Santa, es muy típico en la zona donde vivo que se elaboren ciertos postres entre los que se encuentra este. Personalmente, a mi me chifla (me encanta) y cuando en casa hay hecho me puedo comer un bol entero y estar dispuesta a comer más, pero no, hay que cuidarse también un poco. Os cuento como elaborarlo. ¡Qué rico!

Los niños son bastante reticentes a comer comidas saludables, ya que por noma general ellos prefieren las comidas rápidas que suelen ser bastante grasientas y no demasiado saludables. Esta ensalada de frutas para niños hace que además de comer fruta, lo que es muy conveniente para su salud, disfruten haciéndolo por el contenido que tiene al ser una mezcla de diferentes frutas con sus distintos colores.

Os voy a contar como elaborar un súper flan de naranja. Es sencillo y rápido de hacer, además cuidará de nuestra línea más que cualquier otro dulce mientras que disfrutamos de este postre. Os quiero decir que el que algo sea rápido y fácil no es peor que algo a lo que le dediquemos mucho tiempo, para nada. Ya os digo que el resultado de este flan es impresionante porque está buenísimo y encima nos ahorra tiempo, ¿qué más queremos?