Postre

Una pizza dulce… o una tarta sin relleno… dejémoslo en un postre de manzana y hojaldre con un toque de canela. Una receta rápida y sencilla, que no fallará.

Paso 1:

Desdobla la placa de hojaldre y extiéndela sobre la bandeja de horno con papel vegetal o papel especial para el horno por debajo. Al tiempo, ve precalentando el horno a 200°.

Paso 2:

¿Por qué hacer los crepes tradicionales? Pues porque es una receta que puedes utilizar para dulce y salado, y porque es muy divertido el proceso de hacerla, y más si es con niños, que se divierten con nada.
Para hacer la masa de los crepes, batir los huevos en un bol junto con el azúcar, e incorporar el vaso de leche y el azúcar de vainilla mientras se sigue removiendo.
Poco a poco, ir añadiendo la harina e ir removiendo para evitar que formen grumos. La consistencia de la masa debe ser un poco líquida y la textura homogénea.

Si quieres preparar un postre delicioso y perfecto para el verano, anímate y haz este helado de naranja con crema casero . Es muy fácil de hacer y riquísimo, pudiendo tenerlo siempre preparado y lito para cualquier ocasión

Esta tarta de bizcocho, fresas y nata es un postre contundente, además de extremadamente delicioso. En casa lo solemos hacer muy a menudo, porque somos todos muy golosos y nos encanta. Probadla a hacerla algún día, ya veréis como a todo el mundo al que se la deis a probar le gusta mucho también.

Un postre o dulce que descubrí por el 2010 fue el triple brownie con chocolate. La primera vez que lo probé fue en mi época universitaria cuando un amigo me invitó a cenar a un restaurante de comida americana. Cuando el camarero me lo puso delante, caliente y junto a una gran bola de helado con más chocolate caliente por encima, pensé que eso a mí no me iba a gustar y que aun menos, me iba a sentar bien. Pero no fue así y es que literalmente, me puse las botas. Me lo comí entero y si hubiera podido me hubiera comido cuatro más.

Los shortbreads son unos pequeños panecillos de mantequilla típicos de la cocina anglosajona, y que se suelen tomar a la hora del desayuno o del té. Si tienes la curiosidad de probar a que saben, aquí te dejo esta sencilla receta para que los hagas tú mismo en casa, donde siempre las cosas salen mejor al estar hechas con cariño.

6  Huevos

2  Yogures naturales 

2  Medidas de yogur de aceite de girasol

2  Medidas de yogur de azúcar

4  Medidas de yogur de harina

2  Sobres de levadura

PARA LA COBERTURA Y EL RELLENO:

Tableta de chocolate para fundir.

1 Brick de nata para montar.

Una pizca de mantequilla.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín con galletitas súper fácil. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Os sorprenderéis al ver la facilidad de elaboración y horneado, la rapidez, y sobre todo el resultado final: unas cocadas doradas y ligeramente crujientes por fuera, y tiernas por dentro, con una base ligeramente caramelizada, totalmente deliciosas. Y en una receta que es para absolutos principiantes, por mucho miedo que le tengan a la repostería… Elaboración: Poner a calentar el horno a temperatura máxima (250ºC), encendido por arriba y por abajo, sin aire. En un bol mediano, cascar los huevos y batirlos ligeramente sin que hagan espuma. Añadir el azúcar y batir de nuevo.

Ésta es una receta de muy sencilla preparación y ejecución, pero la calidad de la miga y el aroma que se obtienen son maravillosos. Tiene ese sabor a bizcocho de los de antes, de los de pueblo, y un perfume que impregna toda la cocina y que invita a prepararse un buen chocolate caliente y sentarse a disfrutar…

190 gr de mantequilla sin sal, más extra para engrasar el molde

190 gr de harina, más extra para el molde

190 gr de azúcar extra fino (caster sugar)

3 huevos

1 cucharadita de levadura en polvo

¼ cucharadita de sal