Tartaleta de kiwi - vídeo receta
Un postre fácil, rico y saludable, gracias a la fruta. Estas tartaletas de kiwi se convertirán en un clásico de tu recetario en cuanto las pruebes.
Paso 1:
Canelle de Burdeos
La canelle de Burdeos es un dulce aparentemente sencillo, pero la delicada combinación entre el exterior crujiente y caramelizado y el interior denso y esponjoso tiene su técnica. Si sigues al pie de la letra esta receta, no tendrás problema para disfrutarlo. ¡Merece la pena!
Paso 1:
Galletas de jengibre - vídeo receta
Estas galletas de jengibre son deliciosas y sorprendentes: un bocado dulce y, al mismo tiempo, especiado, exótico y con todo el sabor e intensidad del jengibre. ¡Anímate a prepararlas!
Paso 1:
Pon en un bol la yema de huevo, el jengibre, sal, la nuez moscada, el clavo molido y la mantequilla en pomada. Con ayudo de tu espátula, remueve hasta integrarlos de manera uniforme.
Pionono
se preparan las claras al punto de nieve
se mezcla el azúcar
la levadura
la ralladura de la piel del limón
las 8 yemas de huevo
la harina
y el zumo de limón
cada vez que se hecha un ingrediente se bate bien
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bandeja de horno con papel de estraza untado con un poco de aceite
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precalentar el horno a 180g unos 10 o 15 minutos
hornear durante 25 minutos
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MOUSSE DE YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS
- Ponemos las hojas de gelatina en remojo en agua fría en un plato.
- Ponemos la leche y el azúcar a calentar en un cazo. Cuando comience a hervir retirar del fuego.
- Escurrimos bien las hojas de gelatina y la echamos al cazo y con una cuchara o espátula removemos para que se integren y se disuelvan con el calor de la leche. Lo pasamos a un bol y añadimos los yogures griegos. Dejamos que se enfríe.
- Montamos la nata y la agregamos a la mezcla del bol con movimientos envolventes.
Magdalenas caseras tradicionales
Estas magdalenas caseras tradicionales te harán viajar en el tiempo hasta los mejores momentos de la infancia... con esos desayunos que sabían a cocina casera, a bizcochos y magdalenas recién horneados, a tradición. ¡No te las pierdas!
Paso 1:
Bombones corazón de chocolate - vídeo receta
No hay mejor manera de decir TE QUIERO que con bombones… ¿verdad? Y aún mejor si esos bombones están hechos con tus propias manos, con todo el amor y el cariño. De acuerdo, no tendrán una forma tan perfecta y homogénea como los comprados, pero te aseguramos que tu pareja se derretirá. Toma nota de esta receta de bombones corazón de chocolate.
Paso 1:
Tarta de frutos rojos para San Valentin
Esta tarta de frutos rojos para San Valentín es ideal para una velada romántica… una receta elaborada, no apta para principiantes en el mundo de la repostería… pero si ya has hecho tus pinitos en repostería con bizcochos, magdalenas y otros postres, es una receta perfecta. Y si no eres un experto repostero… inténtalo también, quizá te acompañe la suerte del principiante aunque de aspecto no te quede tan bonita. Lo importante es que está riquísima.
Paso 1:
Peras rellenas al chocolate
Esta receta de peras rellenas al chocolate es de lo más original y deliciosa, muy poco calórica… y además muy sugerente, ideal para San Valentín.
Paso 1:
Pela las peras y pártelas por la mitad.
Paso 2:
Coloca en un cazo con agua. Añade una cucharada de azúcar y el ron y cuece durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retíralas y reserva el caldo.
Paso 3:
Corazones de hojaldre - vídeo receta
Si no dispones de demasiado tiempo libre… no es una excusa válida para dar una pequeña sorpresa a tu pareja para celebrar San Valentín y decirle ‘te quiero’ tal y como se merece. Esta receta de corazones de hojaldre es tan sencilla que en un santiamén tendrás listos estos pequeños bocados dulces en forma de corazón. ¡Pruébalos!
Paso 1: