151-300

Ingredientes:

20 placas de lasaña

500 ml nata para cocinar

1 taza Salsa de tomate

1 atado de espinacas

50 grs piñones

50 grs pasas de uva

100 grs jamón Serrano en taquitos

500 grs de queso ricotta

2 huevos

1 yema

100 grs queso parmesano rallado

100 grs queso mozzarela

2 cebollas tiernas

Sal

Aceite

Pimienta

Nuez moscada

Preparación:

En su origen el potaje es un plato hecho a base de verdura y legumbres cocidas en abundante agua…. Aunque las variantes son innumerables y, cada vez, enriquecidas con un mayor número de ingredientes. Eso sí, cuando se trate de un potaje de Semana Santa, siempre con pescado...Por eso aquí tienes este potaje de garbanzos y pulpo. 

Paso 1:

Vas poniendo todas las verduras en una gran sartén, cuando estén bien pochadas, poco a poco, las dejar reposar un poco así el tomate estará mejor Fríes el pan o lo haces al horno, yo le pongo especias(lo que tengas) y luego emplatamos Colocas las verduras con un molde en un plato, le pones una gran rodaja de queso de caña encima, si quieres que se derrota lo metes al micro unos segundos y luego le colocas a modo de banderilla un par de rebanadas de pan, encima del queso!! Y listo para zampar!!!

Receta enviada por Cmcdis

Ingredientes para 12 unidades:

2 huevos grandes

2 latas de 80 gr. de atún

100 gr de harina tamizada

1 cucharadita de levadura

215 ml de tomate en salsa

100 leche evaporada

1. Freír puerro y zanahoria 2. Cuando está blandito, echar calabacín 3. Incorporar las gambas. Freir todo bien. Salpimentar. 4. Hacer cuadraditos con la pasta brick para poder montar los saquitos 5. La salsa: Freir cebolla, cuando esté blanda incorporar pimientos piquillo, luego añadir un chorro de tomate, dejar que todo se mezcle. Luego pasar por la batidora 6. Poner el sofrito en los saquitos, cerrarlos con un trocito de la hoja de puerro. 7. Meter en el horno 15 min. o hasta que estén doraditos. 7. Acompañar con la salsa

Receta enviada por Susanaramos

Una fritura deliciosa… a partir de un producto tan sencillo y humilde, como barato y básico: la cebolla. Es imprescindible para la dieta mediterránea… pero es, desde el otro lado del Atlántico, concretamente desde Estados Unidos,  de donde nos llega esta receta de aros de cebolla. No está muy claro desde cuando se toma esta receta, pero The New York Times publicó su receta ya en 1933… ¿puede haber algo más americano?

Paso 1:

Se comen en toda Andalucía… pero los chocos con papas son un plato típico en Cádiz. Se trata de uno de esos guisos de toda la vida, de los que bordan las madres, y que no necesitan cambiar ningún detalle porque, tal y como están, son deliciosos. ¡Ah! y para los que se lo estén preguntando, el choco no es más que una sepia. Choco es el nombre con que se conoce a este cefalópodo en Andalucía y en Galicia… en Cantabria se le denomina cachón y en el país vasco, txoko, jibia o txautxa.

Paso 1: