Triffle de ensalada de frutas con leche condensada
Triffle de ensalada de frutas con leche condensada: El triffle es un postre inglés que está muy rico y que forma parte de la historia de la repostería. Es muy fácil de hacer y sus resultados son excelentes.
Esta receta pertenece a la época victoriana.Nosotros hemos conseguido aligerarla un pelín para que sea más digestiva.
PInchos de atún asiático
El mundo asiático nos sorprende cada vez más y es que en Japón cuentan con una variedad infinita de formas con las cocinar el pescado. Normalmente suelen tomarlo crudo, aderezado con especias y también como vamos a realizarlo a continuación.
Las lonjas asiáticas están repletas de muchas variedades, entre ellas el atún, uno de los pescados que más consumen en esta región y que mejor saben preparar. La pasión asiática ha llevado a desarrollar platos increíbles, a continuación te mostramos la forma de elaborar esta receta: Pinchos de atún asiático.
Merluza con salsa verde
La merluza es sin duda uno de los pescados más versátiles. Hoy en DÍA vamos a enseñarte a prepararlo en salsa verde. Esta merluza a la salsa verde forma parte del recetario tradicional español. Se práctica mucho la receta en los pueblos del mar Cantábrico, más concretamente en el País Vasco. Esta receta también puede llamarse "merluza a la vasca", plato típico de esta comunidad y que se tomaba en casa de marineros. El sabor del perejil le da la intensidad que merece.
Helado de melón al curry
Si este helado de melón al curry no te parece la receta más fácil y resultona para tu verano, no te queda más remedio que pedir comida preparada a domicilio. Es una sopa fría que puedes preparar horas antes de la comida y consumir en varios días. El helado de melón al curry requiere una elaboración mínima y el toque exótico del curry será lo más original que has probado en mucho tiempo
Proceso:
Cookies de té verde, sésamo y jengibre.
El té verde, un verdadero elixir de la vida.
Sopa de tomate, pepino y sandía
Recetas para el buen tiempo: Sopa de tomate, sandía y pepino, con dados de queso fresco.
El verano es la estación de las ensaladas, pero está claro que no a todos nos gusta una buena ensalada...Así que traemos recetas súper fáciles de digerir, hidratantes y que no aumentan la temperatura corporal, son la opción más idónea para hacer frente al calor.
Además estas sopas frías al tener sus ingredientes en crudo nos aportan el doble de vitaminas y minarelas al cuerpo.
Gazpacho de melocotón
La gastronomía popular española nos ofrece joyas como el gazpacho. Un gran aliado en verano que nos socorre de las altas temperaturas, el ejercicio físico o simplemente nos acompaña en una tarde tomando el sol.
Es muy querido y ha ganado muchísimos adeptos por toda España. Esta receta morisca ha aceptado sido amiga de cambios y nuevas propuestas. Por eso mismo y con su permiso, presentamos en DÍA una variación que nos quedará exquisita y es súper fácil de hacer: El gazpacho de melocotón.
Elaboración:
Paso 1:
Smoothie de zanahorias, naranja, manzana y jengibre
Mar, salitre, pies en la arena, gafas de sol, moto y bicicleta, dias enteros en la calle, melenas mojadas, caras sin maquillaje. ¡Bendito verano, salvanos ya!...Todo es muy bonito pero no te puedes olvidar de tu alimentación, por eso mismo seguimos dando pautas para ponernos morenos con una dieta súper sana y sin apenas calorías.
Ojo con el sol, no te deshidrates así que vamos a presentar una estupenda bebida para ir acompañando los días al sol con él.
Mejillones a la cerveza con apio y bacon.
La mayoría de mujeres tiene excesivo cansancio en primavera, a esto se le llama astemia primaveral. Para contrarestar este cansancio de los meses de abril y mayo podemos consumir mariscos como el mejillón, es muy rico en potasio y con el aporte de vitamina b12 es perfecto para combatir la depresión y los estados primaverales, dale una oportunidad al mejillón. Además cuenta con un factor determinante: No engorda y está aconsejado en todas las dietas.
Salmón con salsa de pimiento y mango.
Con la llegada del verano todos nos ponemos las pilas con nuestra operación biquini...Quizás es un pelín tarde, pero siempre estamos a tiempo para comer sano y equilibrado.
Para ello os traemos una receta riquísima y fácil con salmón. Debemos recordar las grandes propiedades que tiene el salmón es una fuente de calcio natural y también nos aporta vitamina B6, fundamental para realzar el buen humor en estos tiempos que corren.
Vamos a realizar un salmón con salsa de mango y pimientos:
¡Toma nota!