Pollo escabechado a la vainilla
El mundo de los escabeches es de lo más socorrido para preparar recetas saludables, apetitosas y fáciles de preparar. Este pollo escabechado a la vainilla es una elaboración que puedes preparar y guardar durante tiempo en la nevera
El escabeche se puede preparar de muchas formas y con muchos alimentos. Los escabeches de pescados azules como las sardinas, la caballa o el atún son deliciosas. Pero también se pueden escabechar aves como las perdices o las codornices y carnes como el conejo o incluso el cerdo
Panecillos de anchoas y aceitunas
Preparar pan en casa es mucho más fácil de lo que parece, muy saludable y realmente relajante
Estos panecillos de anchoas y aceitunas serán un recurso perfecto para acompañar cualquier segundo plato de carne o pescado, ha llegado el momento de encender el horno y dsifrutar!
Elaboración
Pan de plátano
El pan de plátano más conocido como banana bread, es un postre típico de Estados Unidos que se puede definir como un pan dulce rápido que te saldrá super esponjoso y con el único azúcar que le aporta la fruta.
El pan de plátano es perfecto para desayunar o para media mañana y es la gran oportunidad para que los niños coman fruta a lo largo del día sin siquiera darse cuenta
Elaboración.
Gambas a la gabardina
No hay aperitivo más clásico que las gambas a la gabardina
En muchos casos se considera ya entre esos platos algo viejunos que la moda ha dejado de lado para dar paso a los baos. Sin embargo, no hay bar tradicional que no ofrezca una aperitivo tan apetitoso y sencillo como las gambas a la gabardina
Huevos Florentine
Los huevos florentine reciben su nombre de la dinastía de los Medici, de la reina Caterina de Medici que se llevó esta receta de su Florencia natal a todo el mundo.
Trenza de brioche rellena
Si estás con ganas de encender el horno y de amasar, esta receta de trenza de brioche rellena es perfecta para tí. Es una masa semi dulce que podrás rellenar con ingredientes salados como te proponemos o con chocolate si prefieres un tentempié dulce.
Paso 1. Amasar todos los ingredientes manualmente o con el robot de cocina con el uso de un gancho. La mantequilla se agrega a mitad del proceso de amasado y la levadura cuando falten poco minutos para terminarlo.
Dumplings de cangrejo con salsa de cilantro
La comida asíatica ha llegado ya a todas las mesas españolas y estos dumpling de cangrejo con salsa de cilantro van a conquistar los paladares más atrevidos
Los dumpling son las famosas empanadillas chinas que se preparan con una masa de harina, se rellenan de carne o pescado previamente aderezados y se sirven a la plancha, fritos o al vapor. Hay tantas variantes como regiones hay en China así que no existe una receta general y es un mundo que da mucho espacio a la imaginación
Bocadillo de gambas en tempura
Este bocadillo de gambas en tempura no es un bocadillo tradicional, es una versión muy asiática de una fritura tradicional. Para quien no lo sepa, tempura
Arroz negro al horno
Si ya estás aburrido del típico arroz de marisco en paella, ha llegado el momento de experimentar en la cocina con este arroz negro al horno
No se trata de una receta difícil porque utiliza la base de un buen arroz de marisco para luego acabar al horno su elaboración. Este arroz negro al horno conquistará hasta los paladares más exquisitos
Elaboración
Paso 1 Acerca la paella al fuego y calienta el aceite de oliva.
Mini air bags de anchoas
La cocina moderna nos ofrece cada vez más ideas para aprovechar recetas e ingredientes clásicos y tranformarlos en platos de lo más contemporaneos
Estos mini airbags de anchoas son perfectos para un picoteo entre amigos así que anímate ya a prepararlos
Paso 1. Mezclamos la harina, la levadura, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea. Una vez que esté lista con la ayuda de un rodillo y un papel de horno vamos a estirarla hasta dejarla muy fina.