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¡Este risotto de espinacas tiene completamente conquistado mi paladar! ¿Cómo puede estar tan bueno? Pues aquí tenéis mi receta, bastante mejorada con respecto a la primera vez.
Se prepara una cacerola en el fuego con agua y un poco de sal al gusto, y se cuecen las espinacas un par de minutos o tres. Una vez listas, se escurren y se reservan.

Como si de una masa de pizza de tratase, una coca la puedes rellenar con lo que más te apetezca, incluso aromatizar la masa con especias originales y darle así un toque distintos. Esta receta de coca de pimientos de piquillo y anchoas es ideal para prepara un picoteo informal… y para aprovechar los restos de verduras que te quedan en la nevera.

Paso 1: 

Me declaro fan incondicional de los postres caseros que contengan alguna fruta exótica, si, lo reconozco. Adoro la fruta tropical o exótica en postres y que a la misma vez, sean postres sabrosos pero saludables. Uno de los postres que más suelo comer y que me encanta, es el postre de coco y yogurt con miel y nueces ¡Es una auténtica delicia!

No dejes pasar esta deliciosa hamburguesa de rabo de toro. Las hamburguesas pueden darte mucho juego en cocina…No solo son fáciles de preparar las de pollo o vacuno… Puedes encontrar desde hamburguesas de salmón, hasta combinaciones más picantes e incluso vegetarianas.  No hay límites. Déjate llevar por tu imaginación con recetas como ésta. Un plato de aprovechamiento, ideal si has preparado un guiso de rabo de toro y te ha sobrado un poquito. Prepara un gran bocata por comensal o sirve mini-hamburguesas como un aperitivo original y diferente.

Cada rincón de Chile huele a empanada, a la que es una de sus recetas más internacionales. Carne de vaca y cebolla…combinada con especias, pasas y aceitunas y cocinada al horno. No hace falta mucho más para degustar una tentempié delicioso…Si preparas esta empanadilla chilena, tu casa olerá a gloria. Y recuerda que las empanadas te sacan de más de un apuro…

Paso 1:

Una pescado que suele gustar mucho, es el salmonete. Además es un pescado muy agradecido ya que su increíble sabor admite infinidad de salsas y guarniciones. Yo os voy a contar como preparar un riquísimo salmonete en cama de verduras. Es una exquisitez de plato y seguro que con solo deciros el título más de uno ha salivado.

Un plato de mi querida Venezuela que me encanta, es el pelao guayabés (asopado). La primera vez que lo probé, fue en casa de mi tía ya que ella es originaria de allí. Ella, me contó que este plato se cocina con gallina, pero la versión que ella hace, que es con pollo, también es muy válido. Cuando lo hagáis, veréis que se puede asemejar un poco a un plato asiático o índio, y es normal, ya que tiene ciertos matices o raices. Os cuento como se elabora y os animo a probar nuevos platos y a abrir nuevos horizontes en lo que a gastronomía me refiero.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho con baño de dos chocolates. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
.Para el bizcocho
En primer lugar en un bol vamos a batir los huevos y el azúcar hasta que salga espuma. Después vamos a añadir el coco, el whisky y seguiremos batiendo. A continuación añadiremos los yogures y mezclaremos bien.

La tarta de cerezas es uno de los postres más cocinados en mi familia, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Espero que os guste mucho mi receta de arroz a banda, que viene directamente de mi pueblo, que está en Valencia, y más concretamente de mi casa y de mi madre. Es el arroz que se comía en mi casa en las grandes celebraciones, cuando todos nos reuníamos en el patio alrededor del fuego donde se hacia este plato. Un arroz delicioso donde los haya.