Fácil

Este arroz caldoso con pesto de kale y lima es una elaboración muy parecida a la de un risotto, podrás decidir tú lo meloso que quieres dejarlo con la cantidad de caldo que te sugerimos añadir. 

La clave de este arroz, es la melosidad que le da la mantequilla fundida que vas a tener que añadir al final, verás lo brillante y cremoso que queda. 

Elaboración

Si es temporada de higos, no puedes dejar de preparar este pastel de higos que necesita muy poco azúcar gracias al dulzor natural de los higos frescos.

Los higos y las brevas son productos muy típicos del verano y, cuando están en el mercado, suele haber en abundancia.

Si estás harto de consumirlos solo como fruta, es el momento de probar a preparar este pastel de higos que es un postre perfecto para aprovechar la tempotada.

No dejes pasar la oportunidad de preparar estos aguacates crujientes si tienes en casa o si te apetece probar nuevas formas de comer aguacates que no sean en una clásica ensalada

Unos aguacates crujientes para compartir en familia es lo que necesitas para preparar un aperitivo para compartir con amigos y que no les deje indiferentes. 

Paso 1. Precalienta el horno a 220ºC. Forra una bandeja con papel de horno.

Las tartas frías son para el verano. Una tarta helada de leche condensada te dará la energía necesaria para la vuelta al cole y también para seguir con tus vacaciones en la playa.

Este tipo de tartas, te permiten disfrutar del sabor de un postre sin tener que encender el horno. Esta tarta de leche condensada es muy fácil de preparar y será tu gran aliada si tienes visitas improvisadas. 

Unas bolitas de merluza rebozadas es lo que tus niños necesitan para comer pescado sin darse cuenta

No te pierdas esta receta, es muy sencilla pero tiene todo lo que le hace falta a tu familia para completar su menú semanal: proteínas, hidratos y mucho, mucho sabor 

No dudes en prepararla con nuestra merluza marca DIA que podrás encontrar congelada en filetas o lomos 

ELABORACIÓN

Paso 1 Cocer el pescado con sal y laurel, sin espinas ni piel durante unos 10 minutos una vez descongelado

Una crema de almejas  será tu aliada para quedar bien en una cena con amigos sin tener apenas que trabajar en la cocina

Sigue nuestra elaboración de la crema de almejas y prepara este plato con almejas marca DIA

 El mundo de los pasteis de nata es infinito, este postre típico de Portugal se prepara en todas las casas y cada cocinero tiene su secreto para que quede tan suculento con su nata perfectamente al punto. 

Para preparar pasteis de nata puedes preparar tu mismo el hojaldre pero también puedes hacerte la vida más fácil y usar nuestro hoaldre marca DIA que encontrarás refrigerado o congelado

 Nada de carne ni de pescado, solo unos buñuelos de pistacho que serán el aperitivo que siempre has buscado. Nosotros los espesamos con cus cus para completar el plato pero puedes elegir hacerlo con quinoa o bulgur. Desde luego se trata de un plato original para salir de la rutina y los pistachos serán tus grandes aliados para darle un aire más crujiente

Elaboración.

Paso 1. En un cuenco, mezclar la harina con la levadura y reservar.

Preparación

Paso 1 Poner a precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2 Preparar una sartén con un poco de agua y añadir las espinacas. Tapar y llevar a ebullición dejando que se cocine durante unos 2 minutos. Pasado este tiempo, escurrir las espinacas y refréscarlas con agua fría.

Paso 3 Triturar las espinacas en el vaso de una batidora. En ese mismo vaso de la batidora, añadir la yema de huevo, la albahaca, la sal y la pimienta. Triturar todo hasta obtener una pasta suave.

Un pudding no es más que una elaboración dulce cuyo nombre nace en el Reino Unido pero que ya un topo de postre ampliamente conocido a nivel internacional. Su elaboración no tiene mayor dificultad ya que solo se trata de mezclar de manera homogenea todos los ingredientes y tener mucho cuidado con el horneado.