Fácil

El morteruelo es una receta tradicional de la serranía de la Cuenca, también muy típica en la Alcarria y en toda Guadalajara. Se trata de un antiguo plato de pastores, que hoy se suele comer como una tapa, contundente y deliciosa, a base de carnes de caza, que se prepara como si fuera un paté, y se toma untando en pan.

Paso 1:

Para un desayuno, una cena a base de picoteo, un aperitivo de centro de mesa… este paté de hígado de pollo casero es tan versátil que te apañará en muchas situaciones. Además, es mucho más sencillo de hacer de lo que parece y su sabor te conquistará por completo. Anímate a hacerlo en casa… ¡será mucho más saludable que cualquier paté que se comercialice!

El ramen es una versión japonesa y enriquecida de la sopa de fideos china. Se trata de uno de los platos más de moda en estos momentos. Y aunque no es difícil de hacerlo en casa, sí que es una receta bastante elaborada que requiere de largas cocciones para lograr el característico sabor de su caldo. En esta ocasión os ofrecemos la receta de un ramen exprés, para que no te quedes sin hacer en casa esta deliciosa receta aunque andes escaso de tiempo.

Esta crema de verduras con lentejas rojas es una reconfortante cena cargada de nutrientes ¡que, además, está deliciosa! Las lentejas rojas, además de cocinarse en menos tiempo, son más digestivas que otras variedades; pero, si no logras encontrarlas, no hay problema: esta crema está también muy rica con lentejas pardinas. 

Estos muslos de pollo con tomates cherry y aceitunas son una opción increíblemente práctica para preparar un almuerzo elaborado pero sin apenas trabajo. El contraste de sabores entre el pollo, la salsa de tomate y las aceitunas resulta muy sorprendente y hará que las incorpores a tu repertorio culinario de salsas si es que no las tenías ya. 

Esta joya de la gastronomía griega es un poco laboriosa de realizar pero los resultados son espectaculares. Lánzate a preparar esta musaka gratinada un día que tengas un poquito de tiempo, acompáñala de una ensalada verde y tendrás un menú equilibrado que además será un auténtico festín.

- Cortamos la berenjena por la mitad, la colocamos en una bandeja para el horno, le añadimos a la berenjena aceite, sal y listo para el horno ( 30 min 180º).

- Sacamos las berenjenas, las pelamos dejando la cascara y la echamos en un bol, añadimos piñones, almendra frita, aceite, sal , un poco de bebida soja y listo a triturar con una batidora a mano.

- Cuando tengamos la mezcla, lo echamos en un molde para el horno ( 5 min 180º) y listoo!! 

Receta enviada por Alexq88

Estas galletas de coco son deliciosas y muy fáciles de hacer. Son el acompañamiento perfecto para una buena taza de café a la hora de la sobremesa… o en cualquier momento.

Paso 1:

Atención a esta receta fácil y resultona con la que triunfarás en cualquier situación: terrina de berenjena. Una delicia suave y sabrosa que además resulta muy sencillo de hacer y que puedes elaborar por adelantado.

Paso 1:

Sencillo, sabroso y original... este calamar relleno es delicioso y una excelente idea para sorprender a tus invitados y para salir de la rutina.

Paso 1:

Limpia los calamares. Retira y desecha las tripas, la pluma, los ojos y la boca. Reserva los tentáculos y las aletas y pícalos no demasiado finamente.

Paso 2: