Fácil

Las albóndigas a la jardinera de Conchi, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida. Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi madre que me de la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Espero que las hagáis y os estén tan buenas como me lo están a mí.
Primero preparamos las albóndigas de la siguiente manera:

Si quieres quedar como un gran cocinero delante de tus invitados, te aconsejo que prepares este estupendo rabo de buey estofado a la sevillana, digno de la mesa del mejor de los restaurantes. Su elaboración no es muy complicada, pero aunque así fuese, no importaría, ya que su sabor es tan delicioso que merece la pena hacerlo.

Esta tarta de bizcocho de chocolate es muy buena y muy suavecita. Ya que a mí el dulce me empalaga enseguida, puedes creerte que ésta no es tan pesada como otras.
En primer lugar, hay que untar con mantequilla el molde que se quiera utilizar y espolvorearlo con harina, en caso de no tener papel de hornear, que es mucho más cómodo.

Muchos días tengo que comer en el trabajo, por lo que me hago la comida y la llevo desde mi casa. No me gusta comer nada aparatoso, me gustan las cosas simples como los purés y las sopas, por lo que esta crema de verduras con pollo suele ser una de las recetas que más elaboro. Es muy completa al llevar verdura y la proteína del pollo; muy fácil de hacer, y lo mejor, su sabor es increíblemente bueno. Te aconsejo que la pruebes, porque de verdad que merece la pena.

En España que tenemos unos inviernos muy muy fríos. Cuando llegan esos días de tantísimo frío, donde no apetece salir ni a la ventana, no hay nada que más me guste que preparar un riquísimo y calentito puré de patata y pechugas empanadas. Es un plato muy sano, ya que el aporte calórico, a pesar de las patatas, sigue siendo bajo, reconfortante y muy muy fácil y rápido de hacer.

Llega el verano y lo único que nos apetece es tomar cosas fresquitas que palien un poco ese calor que pasamos. A cualquier hora una bebida fresquita, pero a la hora de las comidas lo mejor es una ensalada o una estupenda sopa o crema fría. La que os propongo es una sopa fría de ajo, la cual es una receta muy sencilla, al igual que sus ingredientes, pero cuyo sabor es delicado e increíble.

No es nada difícil hacer mousse de chocolate, solo necesitamos un poco de tiempo y ya está. La verdad que es un postre con el que siempre sueles acertar con la gente, salvo con la persona a la que no le gusta el chocolate. Aun así, no sabe nada fuerte ni empalaga demasiado, que a mí eso no me gusta.

Las tortitas de quinoa con semillas de amapola es un plato que desconocía hasta hace unos meses. Una amiga procedente de Bolivia me habló sobre la quínoa, que es un cereal que se cultiva en su país y en otros más, y que tiene apariencia de arroz aunque para nada tiene que ver con él. Además de ese gran beneficio, tiene otros muchos más como que controla los niveles de colesterol o su gran aporte en fibra. Como veis, todos son beneficios. Este plato que ella me cocinó, me encantó y ahora lo quiero compartir con todos vosotros y animaros a que lo probéis.

Si queréis preparar un postre sano y con una presentación de los más original, te propongo que hagas estas fantásticas naranjas con macedonia de frutas. Son unas simples naranjas que nos sirven como cuenco para la siempre deliciosa macedonia de frutas.

Un postre muy original y que me gusta mucho es el bizcocho de manzana y yogur. No sé muy bien quien será el artífice de esta receta ya que en casa la he visto casi toda mi vida y nadie recuerda cómo se hicieron con la receta, solo sé que está muy rica. Os cuento como hacerla y espero que os guste tanto como me gusta a mí.