Fácil

La torta de manzana invertida no me salió bien las primeras veces, pero ha sido cogerle el truco y no parar de hacerla. creo que ne mi casa ya se están cansando de siempre celebrar los cumpleaños igual, pero como no cocinan ellos me da igual.
En un bol, mezclar las claras hasta dejarlas a punto nieve (es mucho más fácil hacerlo con una batidora eléctrica). Cuando estén listas, añadir las yemas mezclándolas con movimientos envolventes. Añadir el azúcar, la manteca, previamente derretida, y la esencia de vainilla, e integrar bien todos los ingredientes.

Los muffins son unas magdalenas de mayor tamaño que una magdalena convencional, y que normalmente va rellenas o adornadas con chocolates, frutos secos u otros dulces. Yo en este caso os voy a contar como hago los muffins con pasas de uvas al ron. En casa nos encantan.
En primer lugar hay que poner las pasas de uvas en un bol y remojarlas con ron durante una hora.
En otro bol, mezclaremos la harina con la levadura y la sal. Reservaremos.

El arroz con pollo y zanahoria es una de las mejores mezclas para mi gusto. La verdad que, desde que lo descubrí, ha sido repetirlo una y otra vez. ¡El punto del arroz ya no se me resiste!
Por un lado, hervir el arroz con agua y sal durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que esté al dente.
Por otro lado, asar la pechuga de pollo con sal a la plancha con un poquito de aceite bien caliente, y cortarla en trocitos cómodos de comer sin cuchillo.

Unas galletas que me han encantado toda mi vida y que me pasaría media tarde comiéndolas, son las galletas de queso emmental. Hace dos meses me dieron una receta modificada de estas galletas y la verdad que antes de hacerlas no esperaba el resultado que después obtuve ya que había intentado muchas veces hacerlas pero nunca me quedaban como las que me hacía la hermana de mi abuela, pero estas resultaron diferentes y por eso os voy a dar la receta. ¡Riquísimas!

Este granizado de mojito es perfecto para alegrar cualquiera de tus fiestas de verano. Es un granizado solo apto para adultos, asique escoge bien las ocasiones en las que lo vas a utilizar. Es realmente refrescante gracias a la menta y la lima. Esta bebida te hará sentir que estas en una playa del Caribe.

La crema de vainilla con cacao y coco os va a encantar, estoy muy segura de ello. Esta crema tiene un sabor bastante diferente, a pesar de no ser muy distinta de aspecto.
Para hacer la crema hay que hervir la leche con el azúcar en un cazo, y añadir la vaina de vainilla.
En un bol aparte, se mezclan las yemas de los huevos con la maicena y la esencia de vainilla, y se añade todo ello a la leche retirando la vaina de vainilla y no dejando de remover. Se pone la mezcla a fuego lento y se continúa removiendo hasta que espese.

Cada región, ciudad o pueblo de nuestra región tienen platos típicos que se cocinan siempre y que van pasando de generación en generación y siempre gustan. Yo que soy muy manchega os voy a contar como elaborar un riquisimo asadillo manchego. Este plato está elaborado a base de pimientos, ajo, comino, aceite, sal y tomate. Está delicioso. Os cuento como hacerlo y espero que os animéis a elaborarlo.
Lo primero que vamos hacer será asar unos pimientos y los vamos a cortar en tiras delgadas.