Merluza al horno con tomates
La merluza al horno con tomates suele quedar muy sabroso. La verdad que todas las veces que se me ha ocurrido hacerla de esta manera, siempre me ha quedado bueno y ha gustado a mis invitados, que eso es muy importante.
Ostras al cava
En fechas especiales... productos especiales... ¿qué mejor que celebrar una fecha destaca, como el Día de la Madre, por ejemplo, que con ostras? Puro sabor a mar
Paso 1:
Imam bayildi
Viaja directamente a Turquía con uno de sus platos más característicos. El imam bayildi, que significa, literalmente, el imán se desmayó… cuenta la leyenda que un importante imám (la persona que dirige la oración en una mezquita) turco se desmayó al probar este plato por lo bueno que estaba. No sabemos si esta receta te hará desmayar… pero te va a encantar, eso seguro.
Paso 1:
Chuletitas de cordero al curry
Una receta fácil y sabrosa con la que darás una vuelta de 360° a un producto ya de por sí delicioso, como son las chuletitas de cordero al curry. Un sabor exótico que, seguro, te va a encantar. Además, si te gusta esta salsa… podrás utilizarla en muchas otras elaboraciones… por ejemplo, unas albóndigas. Apetecible, ¿verdad?
Paso 1:
Enharina ligeramente las chuletitas de cordero y fríelas en una sartén con abundante aceite bien caliente hasta que se doren. Déjalas escurrir sobre papel absorbente.
Paso 2:
Fabes asturianas
Siempre me han encantado los platos de cuchara, y en especial los de legumbre, por lo que no es de extrañar que este potaje de fabes asturianas sea uno de mis preferidos. Me encanta el sabor de las mismas al haberse hecho con las carnes. La verdad es que esta riquísimo.
Arroz con bacalao
Este arroz con bacalao puede que sea una de las recetas más sencillas que tengo en mi recetario, pero que eso no es engañe, porque seguramente será de las más suculentas. En mi casa cuando era pequeña se hacía en época de cuaresma, pero ahora yo la elaboro durante todo el año porque nos encanta. Haz la prueba, y ya verás cómo me das la razón.
Porrusalada vasca
¡Ya me diréis qué tal os queda esta porrusalda vasca que tanto me gusta a mí hacer!
Para preparar la porrusalda vasca no hay que complicarse mucho el tiempo, hay que organizar los ingredientes encima de la mesa y tratar de servirlos bien calientes. En primer lugar hay que pelar y cortar las patatas en trozos no muy grandes, que se puedan comer sin problemas, y ponerlos a cocer en abundante agua con una pizca de sal. Además, para que queden bien tiernas, se añade un chorrito de aceite y se remueve bien para que se integre,
Pasta frola de dulce de leche y membrillo
La pasta frola es una tarta tradicional argentina, que consiste en una deliciosa masa rellena tradicionalmente de dulce de leche o membrillo. En esta ocasión no nos hemos podido resistir y hemos juntado ambos rellenos, haciendo una deliciosa pasta frola de dulce de leche y membrillo, sólo apta para los mas golosos.