Fácil

Este plato nos le hacía mi abuela los domingos cuando íbamos a comer a sus casa todos los nietos. Cada vez que lo cocino, sus olores me trasladan a la cocina de mi abuela. Para hacer carne en salsa con pimientos dulces te recomiendo que elijas muy bien la carne, ya que cuanto mayor sea su calidad, mejor sabrá.

¡Comer queso provolone es una de las mejores cosas del mundo! Hay muchas maneras de prepararlo, ya que se puede mezclar con muchísimo tipo de comidas, pero yo os dejo aquí escrita la que, para mí, es la más sencilla y fácil.
Poner una sartén antiadherente en el fuego bajo y colocar en ella el queso provolone (si se quiere, se puede servir en rodajas). Espolvorearle el orégano y dejarlo dorarse por un lado. Cuando esté listo, darle la vuelta y dejarlo dorarse por el otro. Cuando empiece a fundirse, se saca de la sartén y se sirve tal cual con un poquito de pan para acompañar.

Si queréis probar una forma nueva de asar el pollo, os aconsejo que sigáis esta receta de pollo asado panameño. Es un plato que me enseño una amiga que precede de este país, y la verdad es que queda la carne tierna y con un sabor delicioso. Muy rico.

No sé porque en estas fechas se juntan todos los platos ricos. Y no es que nos convengan demasiado, porque son días en los que se come demás y precisamente no platos ligeros, pero es que hay que decir que son todos riquísimos, en especial los dulces. Son muchos y variados, pero si tengo que destacar alguno, me quedo con este pan de miel navideño. Esta lleno de sabor gracias a las especias, y si te da por hacerlo en cualquier otra fecha del año, todos sus aromas te recordarán a la Navidad.

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez ya que mi abuela lo elaboraba en casa, es el sobao pasiego casero. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible. El verdadero secreto de este soba es la mantequilla, que cuanto de mayor calidad sea, mejor será el resultado.

Una exquisitez de plato que probé en casa de mi mejor amiga y que luego he repetido yo en mi casa hasta la saciedad es este foie en salsa de naranja que está delicioso, ¡me encanta! Es uno de esos platos cuyos ingredientes son modestos pero no puedes olvidar. yo ahora quiero compartirlo con todos vosotros para que probéis esta exquisitez.

Esta tarta de corazón de hojaldre con fresas esta ideada para sorprender a nuestra pareja el día de los enamorados. Es delicada, como todo lo que se hace con hojaldre, y posee un sabor totalmente delicioso. La fresa siempre hace que toso sepa mejor.

Una receta de pasta de sabores intensos… pero muy mediterráneos. Una receta fácil ideal para introducirte en la cocina italiana, concretamente este plato es napolitano… y aunque no está muy claro su origen, dado su nombre (espaguetis de las prostitutas) parece que debía ser un plato muy popular que se preparaba habitualmente los burdeles. Sea como sea, estos espaguetis alla puttanesca  son un plato muy completo y sano gracias al aceite de oliva las anchoas y las aceitunas… ¡te encantará!

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