Fácil

Un pastel que está riquísimo y que es mi favorito, es el pastel de coco, nuez y almendra. Este pastel lo probé por primera vez en el cumpleaños de mi abuela y desde entonces ha pasado a formar parte de mi recetario de pasteles ya que es tan fácil de elaborar y el resultado es tan bueno, que tanto a mí como a las personas que la prueban, le encanta. Os voy a decir, como hay que hacerlo y espero que lo elaboréis en casa. ¡Delicioso!

Las sopas forman parte de mi recetario habitual. Me encanta comerlas muy a menudo en invierno, en verano menos porque tan calentitas no apetecen y frías no me gustan. En casi todas mis cenas hay presente una sopa caliente y reconfortante que viene estupendamente después de un día duro de trabajo, y por las mañanas al trabajo siempre llevo un termo lleno de sopita caliente. Mi preferida es la sopa azteca, que viene fenomenal para comer todo tipo de alimentos.

Pocas especias le van tan bien a la manzana como la canela. Este postre de mousse de manzana a la canela me recuerda al otoño, aunque lo coma también durante el resto del año. Es suave y delicada y estoy seguro de que os encantara. Es muy fácil de hacer, por lo que para ocasiones en los que estemos apurados, se convierte en el postre perfecto.

Muchas veces no sabemos que salsa preparar para los platos de pasta y arroz, por lo que esta receta que os propongo yo os vendrá estupendamente para esas ocasiones. Es la de una fantástica salsa de carne y tomate para pasta con la que os chuparéis los dedos. Es parecida a la salsa boloñesa, pero con algunos cambios que le dan un toque delicioso y diferente.

Esta es la receta de un estupendo pollo con salsa mexicana. He llamado a la salsa así, ya que uno de sus ingredientes principales es el chile chipotle, tan presente en la cocina de dicho país. Prueba a hacer este estupendo plato, y ya verás cómo su gran sabor y sencillez te convencen.

Un plato que suelo elaborar con bastante asiduidad en casa, sobre todo los fines de semana que tengo más tiempo para dedicar en la cocina, son unos exquisitos pero sencillísimos pimientos del piquillo rellenos de pescado. Los ingredientes que utilizo para la elaboración de este plato los podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Además su precio es muy asequible y por poco dinero tendremos una comida muy saciante y rica. Os cuento como los hago yo y ¡a cocinar!

Las pastas de vino son un dulce muy típico que forma parte de la repostería española. En mi zona son muy típicas comerlos en la época de Semana Santa, aunque se venden en cualquier época del año. En mi casa las solemos hacer el día del miércoles santo por la mañana. Os cuento como las hago aunque sigo la receta que me dio mi abuela y a ella su madre. ¡Están muy ricas! Yo utilizo la thermomix pero a mano también se pueden hacer.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho de manzana fácil Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Primeramente pelaremos las manzanas y las cortaremos a cuartos. Les haremos unas incisiones con el cuchillo sin llegar a separarlas es decir solo marcando cortes finos.

Tengo una hija de la cual no es sólo el rosa su color favorito, sino que además la encanta la fresa, Asique cuando descubrí esta tarta rellena de ganache de fresa la encentré perfecta para hacérsela el día de su cumpleaños. Tanto es así que este será el tercer año que la hago, pero no importa porque la encanta a ella y a sus amigos.

¡Este roquefort con nueces está de alucinar! No tiene que ser fuerte de sabor si tú no quieres, puedes rebajarlo y seguirá estando irresistible para acompañar a carnes o a ensaladas, por ejemplo.
Colocar el queso roquefort en un cuenco y, con la ayuda de un tenedor, amasarlo hasta hacerlo maleable. Entonces, añadir la nata y mezclarla lo mejor posible. Añadir, además, un poco de aceite y seguir amasando a la vez que se va echando éste en forma de hilo. Echar al roquefort las nueces, peladas y troceadas, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto.