Fácil

Hay dos cosas que me apasionan de este postre de flan de chocolate. La primera es que es un flan, dulce que siempre me ha encantado, y la segunda es que es de chocolate, posiblemente el sabor que más me gusta del mundo. La receta que te propongo a continuación de flan de chocolate es muy sencilla, y hacedme caso cuando os digo que es deliciosa, no defraudando ni al cocinero ni a los comensales.

La quiche lorraine para días especiales, que así es como la llama ella, que me preparó mi mejor amiga por mi cumpleaños fue espectacular. Para quien no sepa que es una quiche, os diré que es una especie de tarta salada proveniente de la cocina francesa que se puede hacer con muchísimos ingredientes pero que siempre debe llevar huevos y nata para cocinar. La más conocida es la quiche de verduras pero luego existen mil variedad como la que me hizo mi amiga, que estaba increíble.

Este es un postre con lo mejor de la fruta, sano y diurético… y para cualquier ocasión. Con este bizcocho de kiwi fácil podrás tomar dulce sin ningún remordimiento.

Paso 1:

Para ganar tiempo precalienta el horno a 180ºC.

En un robot de cocina o ayudándote de una batidora de varillas, bate los huevos junto al azúcar hasta que la mezcla duplique su volumen.

Paso 2:

Añade el aceite y el zumo de naranja y sigue batiendo. (Puede usar naranjas naturales y colar, o un buen zumo ya exprimido)

Si quieres hacer un bizcocho esponjoso, mira esta receta que te puede quedar muy rica.
En un bol grande pon los huevos y bátelos bien. Echa la nata para cocinar y reservar el envase para tomar las medidas de los siguientes ingredientes: 1 medida de aceite de oliva y 2 de azúcar. Échalos al bol y remueves bien para que se integren bien con los huevos batidos. Añade, además, la ralladura de limón y, con ayuda de la batidora eléctrica, haz una masa homogénea.

Os voy a contar como preparar una rica lasagna de carne italiana que está para chuparse todos los dedos. Este plato lo hago cuando llega el fin de semana y tenemos un poco de carta libre para comer lo que más nos apetezca y que entre diario no podemos, o bien porque conlleva una preparación más laboriosa o porque como los niños están en edad escolar, prefiero que coman más legumbres, verduras, etc. Esta lasagna me permite introducir algunas verduras y que gracias a la pasta y a la bechamel mi familia se la coma sin rechistar. Además, es una receta muy saludable y que está deliciosa.

El arroz es un alimento muy práctico y de mis preferidos. Práctico porque combina con mil alimentos más, y de mis preferidos porque me encanta su sabor, hasta cuando es solo. Este arroz con calamares y calabacín es la primera receta muy elaborada que hice en mi casa cuando me independicé, así que la conservo con cariño.

Os voy a contar como preparar una deliciosa fondue con dos salsas. Para quienes no sepan que son las fondue os diré que proviene de Suiza y que consiste en introducir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa. Para hacerla, en agujas metálicas para brochetas, insertamos los cubos de carne. Reservamos en una fuente.

Combinando pasta y verduras conseguirás platos completos, nutritivos y sencillos de hacer, como estos espaguetis con salsa de calabacines al curry. Son perfectos para llevar en el ‘tupper’. Al calentarlo añade un hilito de aceite de oliva para que queden bien sueltecitos. 

Paso 1: 

Descubrí este blog hace poco y me apetecía escribir una recetita sencilla y fácil, sopa de pollo con pasta. Lo mismo me ánimo y empiezo a escribir recetas un poco enrevesadas, pero, por el momento, esto es lo que hay. A veces, es bueno volver a lo tradicional, que los tiempos antes eran muy diferentes.
Limpiamos los trocitos de pollo y los ponemos en una cacerola cubiertos con agua a fuego fuerte, para que se cuezan bien.

Si estás buscando un postre con el que sorprender a tus amigos cuando les invites a comer, o a tu familia que suele ser bastante más exigente, acabas de encontrar una de las tartas más ricas que se pueden preparar en casa, y es esta tarta de chocolate y café.