Churrasco a la parrilla

A los amantes de la carne seguro que este plato os encanta, churrasco a la parrilla Es muy sencillo de elaborar y el truco está de la carne que utilicéis, debe ser de calidad para que el resultado será bueno. Os digo como lo hago yo y espero que vosotros la hagáis también.
Lo primero que haremos será coger un bol y añadirte todos los condimentos para el marinado; removeremos bien hasta que se unifique la mezcla.
Incorporaremos a la mezcla anterior el mojo y mezclaremos hasta unificar todos los ingredientes

Migas al estilo de Aragón

Las migas de Aragón son un plato muy tradicional, originario de la comida que se preparaban la gente de los pueblos o pastores. Es un plato que se compone de migas o trozos de pan fritos con ajo y acompañados de trozos de chorizo y panceta. El elaborar este plato es algo más laborioso ya que durante una hora aproximadamente no se puede dejar de darles vueltas. Aunque parece un plato muy plano, en cuanto a ingredientes me refiero, es muy contundente y con un solo plato de migas de Aragón bastará para saciarte.

Tarta de almendras

Una tarta que me encanta y que he comido toda mi vida, es la tarta de almendras especial Es una tarta con un sabor inconfundible que hace que un trocito de ella en boca, será toda una experiencia. Mi abuela es la artífice de esta tarta y por eso ha estado presente toda mi vida: en mis cumpleaños, en mis santos, en fiestas, etc. Es muy sencilla de elaborar, con ingredientes fáciles de encontrar en todos dos supermercados, aunque lo mejor de todo es el resultado.

Tarta de crema de limón y merengue

La tarta de crema de limón y merengue es un clásico de la repostería. De origen británico y norteamericana, es característica por sus copetitos de merengue ligeramente tostados. Es una tarta deliciosa con sabor a limón, para los amantes de los cítricos es un postre perfecto. Su decoración es muy llamativa y bonita. El sabor a ácido del relleno de esta se contrarresta con el dulzor característico del merengue. Se suele decorar con el merengue haciendo copetitos y tostándolos ligeramente.

Carne asada a la mexicana

Os voy a contar como hacer carne asada a la mexicana Es muy fácil de hacer y encima está muy buena. La primera vez que la comí fue en mi luna de miel y nunca más volví a probar algo así. No hace mucho tiempo di con una de las camareras con la que hice muchísima amistad y le pregunte si sabía como yo podía hacerla y ella muy amable me dio la receta. ¡Es un amor! Espero que os guste y la elaboréis vosotros en casa.

Arroz con mariscos a la "mejjicanna"

Os voy a explicar la receta de cómo hacer arroz con mariscos mejjicanna Está receta la aprendí cuando estoy de voluntaria en un hospital de Ciudad de México durante dos meses. En la casa donde vivía, la señora que se encargaba lo haría a menudo y me encanta. Un día le pedí la receta y desde entonces forma parte de mi menú mensual. Está riquísimo, así que espero que os animéis a cocinarla.

Dulce de Aguacate

Un dulce o postre que me encanta es el dolce de abacate o dulce de aguacate La primera vez que lo comí fue en Italia visitando a una amiga. Espero que os guste tanto como me guste a mí y que os animéis a elaborarlo, ¡está muy rico!
Lo primero que haremos será cortar al medio los aguacates, para separar cada mitad con las manos y girar en sentido inverso. Se suelen separar con facilidad. A continuación, retiraremos la semilla, pelaremos y cortaremos en trozos pequeños.

Tortilla patatas sin freir

Os traigo una receta muy rica como es una tortilla de patatas sin freir Es una elaboración sencilla, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y muy sabrosa. En casa la solemos comer mucho como guarnición de otros platos o para comerla dentro de un bocadillo. Sea como sea, está buenísima. Espero que la hagáis.
Lo primero que hago es cortar en juliana la cebolla y el morrón. Los cocino en microondas con un chorrito de aceite durante 5 minutos a máxima potencia. Es una manera rápida y más limpia de cocinarlos y quedan muy ricos.

Milanesa

Os traigo una receta que le va a encantar a los más peques de la casa, una rica milanesa Para el que no lo sepa, la milanesa es un filete (pollo, pavo, ternera, etc.), rebozado con harina, huevo y pan rallado, que suele ir acompañado de patatas fritas o ensalada.
Lo primero que haremos será retirar la grasa y nervios que pueda tener la carne para milanesas. Aplastaremos los filetes con un martillo de cocina para ablandarlos. Después, pelaremos los dientes de ajo y los picaremos.

Horchata de chufa

Como buena valenciana que soy, os voy a decir cómo preparar una buena horchata de chufaLa horchata es una bebida refrescante originaria de la Comunidad Valencia que está preparada a base de agua, azúcar y chufas machacadas y coladas. Se suele añadir ingredientes que potencian su sabor como es la canela o la piel de un limón. Está muy rica si la tomas fresquita y en verano es la bebida que más se consume en mi ciudad.