Flan de vainilla y miel

Me encanta preparar mi flan de vainilla y miel. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí.
Lo primero que vamos hacer va a ser preparar el caramelo en un cazo y echarlo en el molde cuando haya adquirido el color que se desea, o sea, un marroncito dorado. Agarrar bien el molde con un paño o un guante de cocina e inclinarlo en todos los sentidos para que quede bien extendido.

Yogur L. Casei

Voy a compartir con vosotros como elaborar yogur L. Casei casero. Como todos sabéis este tipo de yogur probiótico es una bebida que se recomiendan beber ya que alimenta tus defensas y te protege contra los virus. Pues bien, he decidido elaborarlo yo mismo y en cantidades industriales, y para que a vosotros tampoco os falte en vuestra casa, os voy a contar como elaborarlo. Es muy fácil y está muy rico.

Aji de gallina de Perú

El ají de gallina es un plato peruano que consiste en una crema espesa elaborada por gallina previamente cocida y desmenuzada la cual se cocina en una olla echando el caldo de gallina hasta que espese. Es muy habitual cambiar la gallina por pollo y en algunas recetas a la crema se le añade queso parmesano. Os voy a contar como preparo yo el ají de gallina, un plato que cocinaba mi abuela, mi madre y que ahora cocino yo y que gusta mucho en casa.

Pastel para navidad rápido y simple

Una de las cosas que mas me gusta de navidad, son los dulces, por eso hoy os voy a contar como preparar un ricopastel rápido para navidadComo bien dice el título, es muy fácil de preparar y está muy rico, además es una forma rápida y sencilla de preparar un postre sin necesidad de perder mucho tiempo en la cocina. Os animo a que lo probéis, os gustará.

Muffins con variantes para los celíacos

Os voy a enseñar como elaborar unos riquísimos muffins con variantes apto para celiacos Los muffins es un dulce muy similar a una magdalena en forma y tamaño. Originalmente, es un plato americano. Aunque generalmente suelen ser dulces también pueden ser salados e ir rellenos de maíz o queso magdalenas, en sus variantes dulces ir rellenos de arándanos, de plátano o de chocolate.

Lentejas con verdura

Las lentejas con verduritas son mi plato preferido. Me encanta cuando, después de estar un tiempo lejos de casa, vuelvo y a la pregunta de ¿mamá que hay para comer? ella me responda "lentejas con verduritas" Me entra una alegría en mi cuerpo que me pongo hasta a dar saltitos. Hace poco le pregunté a mi madre su receta y me la dijo, y hoy me gustaría compartirla con todos vosotros porque creo que las lentejas son un plato completísimo y muy muy saludable y si encima le agregamos verduritas, el plato completo se covierte en un plato perfecto.

Crema de fresas

Un postre que hago mucho en casa para ocasiones especiales y que a veces también se sirve como relleno de bizcochos o pasteles, es la crema de fresas Me encanta hacer platos y postres con la verdura y fruta de temporada, porque aunque hoy en día tenemos de todas las verduras y de todas las frutas todo el año, no hay nada como cuando son de temporada, saben diferente. Este postre lo hice un día que compré muchísimas fresas y antes de que se me pusieran pochas, decidí aprovecharlas en algún dulce porque estaba segura de que no iba a sobrar nada, y así fue.

Crêpes de nueces y naranja con chantilly

Os traigo un postre o dulce qué vais a recordar toda vuestra vida. Es una auténtica delicia y están...¡de muerte! Os hablo de unos crêpes de nueces y naranja con chantilly Los probé en un viaje que hice con mi pareja a Francia, y junto con la ciudad de París, quedé enamorada. Los crêpes es un postre de origen francés que se hace fundamentalmente con harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma redonda. Se suele servir como base de un plato o postre aplicándole ingredientes dulces o salados.

Peras al vino tinto con clavo y canela

Las peras al vino tinto con canela y clavos es un postre muy típico en las casas españoles, debido a su fácil elaboración y los sencilos ingredientes que se emplean que encontraremos en cualquier supermercado o tienda de barrio. Además, como existen muchas variedades distintas de peras, nos permite que estén disponibles en los mercados y tiendas durante practicamente todo el año.