Fácil

Estos rollitos de carne son un guiso tradicional de esos que preparaban nuestras madres, con una salsa increíblemente sabrosa. Toma nota de esta receta ideal para toda la familia.

Paso 1:

Pela y pica la cebolla muy menuda. Lava, limpia de sus pepitas y pica también en daditos tan finos como puedas el pimiento verde. Haz lo mismo con el pimiento rojo.

Abre tu cocina a sabores e ingredientes nuevos, a recetas llegadas desde el mismísimo sudeste asiático. Renueva tu recetario con este plato de gambas salteadas con hierbas y guindilla y verás cómo es imposible aburrirse de la comida. Esta receta es sencilla y supone una forma diferente de preparar las gambas. ¡Prueba y veras!.

Paso 1:

En una paellera caliente con el aceite, sofreir la cebolla picada finamente. Cuando esta obtenga un tono transparente, añadir el jamón y una pizca de pimienta.

Pasados unos 7 minutos, agregamos el tomate triturado y dejamos al fuego hasta que el color cambie al del tomate seco (más o menos 10 minutos de reloj).

Ya tenemos listo nuestro sofrito y base de la receta.

Añadimos el arroz (1 vasito por persona) y lo rehogamos con nuestro sofrito. A continuación, añadir el agua hirviendo (el doble de vasitos más uno de los que hemos puesto de arroz).

Este es uno de esos postres a los que no te podrás resistir y que apetecen en cualquier momento... es ligero, fresco. Esta mousse de albaricoques es ideal para aprovechar esta jugosa fruta de verano.

Paso 1:

  Preparamos las verduras, lavamos y cortamos todas en cuadraditos pequeños. En una cazuela ponemos 4-5 cucharadas de aceite y empezaremos pochando la cebolla, la dejamos unos 5 minutos a fuego medio.

Hacer mermelada casera de albaricoque, o de cualquier otra fruta, es mucho más sencillo de lo que parece y, el resultado, merece la pena con creces. Además, así te aseguras poder disfrutar durante todo el año de una fruta deliciosa... pero con una temporada muy corta. Tómala para desayunar, con tus tostadas... aunque también es un perfecto relleno para tartas y otros postres. Ummm.

Paso 1:

se añade en una cazuela el aceite de oliva cuando esté caliente junto con la sal y las especias nombradas anteriormente se echan los trocitos de solomillo de cerdo junto a los dos ajos cortaditos en finas tiritas, una vez el solomillo esté doradito se echa el vino tinto y se espera cinco minutos y listo

luego se frien en otra sartén las patatas fritas y

listo y a servir

Receta enviada por mariasalay

Primero pelamos y picamos el ajo, cebolla y el pimiento rojo y reservamos; utilizaremos 2 dientes para el relleno y los otros 2 para la salsa, con la cebolla haremos lo mismo, utilizaremos mitad y mitad.

se pone la harina en un bowl grande junto con el vaso de aceite, la pizca de sal y le lata de cerveza se hace una masa y cuando está lista se pone de manera lisa haciendo borde en una bandeja plana

se hace el pisto con los tomates, las berenjenas troceadas , las espinacas, las cebollas, los piminetos italianos y se esparce encima de la masa . Encima se esparece por toda la masa el atún y el huevo duro que se pone a trocitos pequeños .

una vez listo se pone en el horno y se deja una media hora cuando esté listo se deja enfriar unos minutos y listo.

1. Echar aceite en la olla a presión, generoso, para dorar el rabo de toro en trozos. Añadir al rehogue las cebollas y el ajo. Dejar dorar todo junto a fuego medio.

2. Añadir el vino y dejar evaporar un poco a fuego moderado. Añadir el caldo de verduras y las patatas troceadas. Cerrar la olla.

3. Dejar cocer todo junto a fuego bajo en la olla ultrarrápida durante media hora aproximadamente.

4. Dejar enfriar y servir.

5. Degustar, pues está para chuparse los dedos.

Receta enviada por aurora martin