Fácil

- Pon a cocer las patatas en agua hirviendo con un poco de sal.
- Corta el foie en tiras alargadas de la misma medida que la anchura d

- Cuece los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 4-5 minutos.
- Mientras, retira la piel de las salchichas y mezcla la carne q

- Pon en remojo una de las hojas de gelatina en agua fría.
- En un cazo calienta la nata con la mitad del azúcar.

Preparación:

Para preparar esta interesante receta vamos a comenzar

1- Hacer el azúcar glas, 20 seg, vel.maxima. Despegar un poco del fondo. Añadir la nata bien fría y montar a vel. media. Reservar unos 400 gr. para cubrir .
2- Montaje: Cortar el bizcocho en 2, ir almibarando cada disco, e ir rellenando con la nata con en 2 capas. Tapar con el 2º bizcocho, almibarar, cubrir con la nata sóla reservada y adornar con las fresas cortadas a la mitad.

En una cazuela con aceite sofreimos la cebolla y el ajo bien picados,añadimos la carne de estofar,y los dados de jamon,salpimentamos y añadimos el vasito de tomate triturado,dejamos unos cinco minutos a fuego lento,mientras pelamos las patatas a dados,y despues las añadimos a la cazuela,removemos y rociamos con agua hasta que queden cubiertas totalmente.Cuando rompa a hervir añadimos el colorante para darles el toque amarillo,y la canela para darle el sabor especial al estofado.Una vez la patata tierna y que el agua este bien absorvida con una consistencia melosa,estara listo para servir.Un

- Lava las picotas, quítales el hueso y córtalas en 3-4 trozos cada una.
- En un cazo calienta a fuego medio la mitad del agua con el

A veces algunas preparaciones a la plancha pueden resultar aburridas, este filete de atún al grill con ensalada de verano es de todo menos aburrido. En este plato encontrarás la deliciosa carne del lomo de atún que combina a la perfección con una ensalada de cebolla, tomate y pimientos con una vinagreta que le aporta frescor y realza el sabor del atún. ¿Te lo vas a perder?

PASO 1

Compramos los cangrejos de río vivos en la pescadería. En casa, los lavamos con agua y los ponemos a cocer durante 5 minutos en una cazuela grande con agua hirviendo. Cuando ya estén rojos, los escurrimos y los reservamos para que se enfríen.

Hacer mermelada casera es divertido y, en solo un rato en la cocina obtendrás un buen número de frascos en conserva. Con esta mermelada de melocotón y vainilla podrás disfrutar del sabor del melocotón fuera su temporada. Pruébala... seguro que te encanta el toque especial y cálido que le aporta la vainilla. 

Paso 1: