Muy fácil

Un dulce que nunca antes había comido y que probé esta año durante mi estancia en las Islas Canarias fueron los plátanos flambeados de Canarias ¡Que delicia! Los comí en el buffet de mi hotel el tercer día y durante los 4 días siguientes no cambié de postre. Cuando me acerqué al mostrador de los postres y los vi no fue de lo que más me llamó la atención pero el repostero de allí me animó a que los probase y desde aquí le doy las gracias por su recomendación y su receta, que días después muy amablemente me proporcionó.

Si quieres innovar a la hora de preparar una comida especial, te recomiendo que hagas esta crema suave de aguacate. Es una deliciosa crema, muy fácil de hacer, que resulta totalmente refrescante con respecto a los sabores a los que estamos acostumbrados.

El arroz a la jardinera será una de las recetas más tradicionales en nuestra cocina. Es un arroz cocinado con verduras, de sabor suave y siempre delicioso. Se puede preparar con cualquier tipo de verduras, encontrando así muchas variantes de la misma receta, pero todas ellas comparten su maravilloso sabor a huerta.

¿Qué mejor que un buen revuelto de espárragos para hacer una cena ligerita? La verdad que yo consigo muy buenos espárragos porque he encontrado un buen sitio, y claro, no hay color, tanto los revueltos como las ensaladas quedan mucho más sabrosos.

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas de chocolate y avena que adoro. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus espárragos con salsa holandesa que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentado, nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.

La quiche de espinacas que me preparó mi mejor amiga por mi cumpleaños fue espectacular. Para quien no sepa que es una quiche, os diré que es una especie de tarta salada proveniente de la cocina francesa que se puede hacer con muchísimos ingredientes pero que siempre debe llevar huevos y nata para cocinar. La más conocida es la quiche lorraine pero luego existen mil variedad como la que me hizo mi amiga, que estaba increíble.

Esta ensalada de arroz, pasas y pollo es muy sencillita, más contundente que una ensalada normal y se digiere fácil. Me gustan las ensaladas con pasta o con arroz en general, creo que las puedes combinar de muchas maneras y eso es un punto muy positivo en la cocina, además de que son un plato muy completo.

Los smoothies son batidos elaborados a base de frutas, yogurt e hielos picados. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante smoothie de fresa y amareto. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada con vinagreta de granada que está deliciosa. Los ingredientes que contiene son sencillos y fáciles de comprar en cualquier supermercado o superficie alimentaria.