Albóndiga de ternera con verdura
Mis hijos dicen que cada vez que hago albóndigas huele toda la casa, pero luego siempre quieren que las haga. Tengo variedad de recetas diferentes para hacerlas pero la que triunfa son las albóndigas de ternera con verdura, incluso so las preferidas de mis nietos. Aquí os la dejo.
Bizcochuelo de chocolate en microondas
Aunque nos parezca mentira, el microondas sirve para algo más que calentar alimentos o bebidas, descongelar alimentos o para hacer unas ricas palomitas. Para demostráoslo, os voy a decir cómo hacer un rico bizcochuelo de chocolate en microondas que están para chuparse los dedos. ¡Os van a encantar!
Lo primero que vamos hacer será desmenuzar en un bol las galletas.
A continuación agregaremos los huevos y batiremos bien.
También añadiremos los demás ingredientes pero recordar que siempre la levadura va al final.
Mezclaremos bien.
Limones helados caseros
A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer unos riquísimos y deliciosos limones helados caseros. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Que delicioso y mejor, incluso, que el que podemos comprar en una heladería. ¡Os encantará!
Torta de yogur y manzanas
Una torta de yogurt con manzanas como esta viene perfecta para desayunar y llenarte de energía para enfrentar el día con fuerza. Prepárate un café o un poco de leche con cacao, y moja un trozo de la torta, verás qué rica está.
Crema de bulbo de apio con zanahorias
La verdad es que en casa no estábamos muy habituados a comer apio, será porque en mi zona no se cultiva mucho, pero en cuanto fui a cenar a casa de una miga y me preparo esta deliciosa crema de bulbo de apio con zanahorias. A mí me encanto y desde entonces son varias las veces que me la he preparado en casa. Espero que la preparéis y podáis comprobar lo deliciosa que es.
Postre con topping de frutas
Si tenéis una comida importante y queréis quedar bien, pero sabéis que lo vuestro no son los postres, aquí te traigo esta sencilla per a su vez estupenda receta de un postre con topping de frutas. Tan solo te tienes que preocupar de disponer los distintos ingredientes en las copas en que lo vayas a presentar, y listo, ya has hecho un fantástico postre.
Capricho de manzana
Posiblemente la manzana sea mi fruta preferida, por lo que cuando descubro un nuevo postre que se hace con ella, no puedo evitar ponerme manos a la obra y hacerlo. Hace poco descubrí este capricho de manzana, un dulce delicioso hecho con una increíble masa y relleno de unas manzanas especiadas deliciosas. Espero que lo pruebes porque estoy segura de que te encantará.
Pasta con pollo y verduras de sabores asiáticos
Me encanta comer pasta. Me gusta en todas sus modalidades y formas. Con salsa y sin ella, con carne o verduras, etc. Pero si tuviera que resaltar una receta por encima de todas las otras, me quedo con los pasta con pollo y verduras de sabores asiáticos que me cocina mi madre. Está muy buena y, ahora que los cocino yo, me he dado cuenta que además es rápida y sencilla la receta.
Ensalada de alcauciles y espinacas
Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una sencillísima ensalada de alcauciles y espinacas.
Lo primero que vamos hacer será poner unos huevos con agua en una cacerola y lo llevaremos al fuego para que cuezan. Mientras vamos lavar, secar y cortar las espinacas. Las reservaremos.
A continuación vamos a cortar la cebolla en rodajitas y trocearemos las nueces y los tomates cherry.
Sopa de frijoles
Una de las claves de que nuestra dieta mediterránea se tan apreciada y equilibrada es por el consumo de legumbres. Esta costumbre está arraigada en varios países, consumiendo platos deliciosos en los que ellas son el ingrediente principal como en este plato de sopa de frijoles, de muy sencilla elaboración pero de un sabor increíble.