Muy fácil

Que no falten las pochas, por favor. Era el plato típico en casa cuando éramos pequeños y lo es en mi casa ahora. Como me he vuelto una pesada de la cocina, ahora vienen mis padres a comerlas a casa para evitar cocinarlas.
Corto, en juliana, los pimientos, las zanahorias, los tomates, la cebolla y los puerros. En una olla grande lo pongo todo a cocer en abundante agua junto a las pochas hasta que empiece a hervir. Entonces, bajo el fuego un poquito.

La salsa pico de gallo es una de las más tradicionales. Con ella se aderezan la mayoría de los platos como las enchiladas o los tacos. La verdad es que esta salsa cuyo principal ingrediente es el tomate, es muy fresca gracias al toque cítrico que le aportan las limas. En el caso de que aún no la hayas probado, te animo a que lo hagas siguiendo esta sencilla receta.

El guiso de alubias es muy de invierno, ya que es un plato muy contundente, de esos que reconfortan con tan solo olerlos. Es un plato muy completo ya que posee todo lo necesario en una dieta, bueno igual un poco más, ya que es de esos platos llenos de sustancia que es mejor no comer en exceso.

No hay merienda más completa que un buen café caliente acompañado de un buen bizcocho flor de calabacín. La receta de este rico bizcocho casero ha ido pasando de generación en generación entre las mujeres de mi familia y ahora que la tengo yo, me gustaría compartirla con toda la gente posible cuantos más mejor.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Separamos las claras de las yemas. En un bol batimos las yemas con el azúcar, el ron y el aceite y seguidamente vertemos el yogur , el calabacín y el limón rallado y removemos bien todo.

Uno de los platos que mejor me queda, y que por lo tanto más suelo poner, es este de lomo de cerdo al horno. Es una receta sencilla, pero que si la sigues te quedará estupenda. El lomo está lleno de sabor y su carne queda jugos, una delicia vamos.

Una merienda que me encanta elaborar en verano, ya que todo lo que me apetece comer tiene que ser ligero y fresquito pero que me sacie, es un rico jugo de plátano Es sencillísimo de elaborar, nos llevará poquísimo tiempo y además es ideales para niños y mayores. ¡Qué mejor merienda que está!
En primer lugar se pelan los plátanos y se pone a cocer por quince minutos, hasta que estén bien sancochados. Después se deja enfriar.

Uno de los aperitivos con un notable origen oriental, y que suelo preparar par a mis amigos son estas bolitas de arroz con surimi. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes son sencillos, por lo que no nos tenemos que complicar demasiado para hacerla. Resultan muy ricas, en especial si las ponemos con un poco de salsa de soja o wasabi.

Las cremas son el acompañante perfecto o un primer plato estupendo cuando la comida va a ser pesada o cuando queremos comer más sano sin necesidad de tener que comer verduras que no nos gusten mucho. Hoy os voy a contar como hago yo la crema de calabacín , calabaza, quesitos sencilla. Es un crema muy facilita de elaborar, con ingredientes muy comunes y que de textura queda muy finita. Espero que la probéis y os guste.

Uno de los platos más sencillos pero más deliciosos que existen es este de judías con jamón. La verdad es que los sabores de las judías y del jamón se complementan perfectamente, dando lugar este deleite de paladares. Fantástico,

Si estás cansado de comer siempre las mismas ensaladas, aquí te propongo un plato nuevo. Esta es una receta de ensalada de verduras con mahonesa que os sorprenderá a todos, aunque a simple vista sea muy similar a la ensalada rusa, porque su sabor es delicioso y diferente. Muy rica.