Muy fácil

Es riquísima la combinación de carne con fruta, y más cuando esta última está caramelizada. El plato que os propongo hoy es un magnífico solomillo de cerdo con frutas caramelizadas. Es sencillo de hacer y ya veréis que en poco tiempo tendréis un plato digno de cualquier mesa. Un autentico placer.
Lavar las frutas y trocearlas, quitarles las semillas. El membrillo pelarlo y rociarlo con limón.

Que levante la mano a quien no le guste el chocolate. Seguro que no hay ninguna izada porque a todos nos encanta. Para mí la mejor manera de degustarlo es en gorma de bombón, como pequeños pecaditos. Una de las más deliciosos es esta de trufas a la naranja con leche condensada. No podrás parar sólo en uno, contenerte de seguir comiendo va a ser una cosa difícil.

No hay nada más español que unas buenas empanadillas, y ni que decir tiene que nada más rico. Las puedes hacer de casi cualquier cosa. Las que te traigo hoy son unas empanadillas de atún, pimiento y huevo que son realmente deliciosas, ya sean como cena junto con una buena ensalada o como aperitivo.
Lo primero que hay que hacer es el relleno, para lo que en una sartén con base de aceite caliente, echamos el pimiento rojo lavado y muy picadito, cuando empiece a ablandarse, añadimos la cebolla pelada y muy picadita, mezclamos y pochamos a fuego lento.

Como tradicionalmente comemos el bacalao aquí es al pilpil o con tomate, por eso me animé a hacer esta receta de bacalao en salsa al cava, y de verdad que es una forma igualmente sabrosa de comerlo. La delicadeza de la carne de bacalao junto con el sabor y los aromas del cava. Un auténtico placer.
Los pasos a seguir para hacer este plato son los siguientes:

Lo mejor para refrescarte en el verano es comer un helado. A mí por lo menos no hay nada que me guste más. Y con el calor llegan otras frutas con sus sabores tan distintos a las frutas de invierno, y que mejor que aprovecharse de ello. Para eso tengo esta receta de helado de melón. Delicioso y fresco.
Limpiar el melón de piel y semillas y triturar la pulpa con el azúcar y el zumo de limón. Montar la nata con el azúcar glas.

A lo largo de los años he probado muchos, pero les haya hecho quien les haya hecho, para mí el mejor siempre será el de mi madre. Por eso quiero compartir con vosotros esta receta de pastel de carne al estilo de mi madre, nombre que ya adoptado entre todas las hermanas. Realmente está buenísimo. Probadlo a hacer en casa un día y ya veréis como me dais la razón.
Lo primero que hay que hacer es sofreír la cebolla bien picada a fuego fuerte y cuando esté transparente añadir la carne. Cuando la carne esté dorada se retira del fuego.

El calabacín es una verdura estupenda, que además de muy nutritiva, es sana y aporta pocas calorías, ideal para los que estáis a régimen. Si además ya estáis hartos de comer tanta carne, o simplemente habéis tomado la opción de no consumirla, esta receta de calabacín relleno de arroz y champiñones es perfecta para vosotros. Realmente deliciosa.
Los pasos a seguir son los siguientes. Ya veréis lo fáciles y sencillos que son.

Las empanadas de langostinos es el aperitivo ideal para cualquiera de tus celebraciones. Son sencillos pero a la vez deliciosas, y ya verás que se hacen rápidamente. Prueba hacerles y completa tu carta con este maravilloso entrante.
Los pasos a seguir son los siguientes.
En una cazuela derretir la mantequilla. La cantidad que yo puse fue una cuchara sopera bien colmada.
Agregar los ajos fileteados, no tienen que estar picados sino en láminas finas.

Esta sopa de albóndigas y tomate o jitomate es un plato delicioso y nutritivo. Junta el primer y el segundo plato de cualquier comida en uno sólo. Un auténtico placer que os deleitara a todos en más de una comida.

Hacer esta deliciosa Mousse de queso fresco con miel es realmente fácil y sencillo. Sólo tienes que juntar los ingredientes y decidirte. Prueba esta maravilla y ya verás como repites.
Cogemos un bol y en el montamos la nata con el azúcar. Remojamos las hojas de gelatina en agua fría, las escurrimos bien y las ponemos en un bol que metemos en el microondas unos segundos, el tiempo junto de que se disuelvan.
Desmenuzamos el queso de burgos lo máximo que podamos para que se integre bien luego en la mousse.