Muy fácil

Poner el agua en un cazo a calentar y cuando arranque a hervir, verter el sobre de gelatina sabor limón, removiendo constantemente hasta su completa disolución, retirar del fuego y dejar que se temple.
Poner en un bol los mouse de limón y cuando la gelatina esté templada, agregarla poco a poco y mezclar con movimientos envolventes. Probar el dulzor y añadir azúcar o edulcorante al gusto.
Bañar un molde de caramelo, verter la preparación, tapar y introducir en la nevera hasta que esté cuajado.

La salsa más habitual en nuestros platos es la de tomate, pero aquí te traigo una variante que te va a gustar mucho. Es una salsa de tomate marroquí, que se diferencia de la típica por las diferentes especias que lleva. Muy sabrosa y el perfecto acompañamiento para tus platos.

Esta ensalada de pollo al yogurt es fresca y sabrosa. Si queréis probar con un aderezo diferente a la clásica vinagreta tenéis que probar esta receta que es deliciosa.
Salpimentamos la pechuga y freímos en una plancha con un poquito de aceite junto al ajo entero. Retiramos el ajo y reservamos.
Picamos el apio y la lechuga y la manzana en cuadraditos (a mí me gusta sin pelar, pero para gustos los colores). Cuantos más frescos estén estos productos más sabrosa estará la ensalada.

Hasta hace poco no había probada las nueces de macadámia y he de decir que se ha convertido en uno de mis frutos secos favoritos. Así que un día decidí hacer estas pastitas de chocolate y nueces de macadamia, una variación de una receta que tenía por casa, y el resultada ha sido una autentica delicia.
Para hacer las pastas lo primero que hacemos es tamizar la harina y la levadura con la sal.

Hace unos años fui de Erasmus a Portugal, y en la cantina de la universidad uno de los platos habituales era este guiso de pollo. Ahora que tengo que preocuparme para hacer la comida a mi familia, recurro muchas veces a esta receta de pollo a la portuguesa, porque es fácil y nos gusta a todos. Te animo a que la pruebes porque está buenísimo.
Lo primero que hacemos es preparar el tomate, metiéndole un poco en agua hirviendo para que se desprenda mejor la piel, sacarle la piel y deshuesar las patas y el muslo del pollo.

No hay mejor guarnición para cualquier palto de carne o pescado que unas buenas patatas. Valen de cualquier forma, ya sean cocidas, fritas o asadas como es el caso de la receta que quiero compartir hoy con vosotros. Son unas magníficas patatas asadas al estilo murciano que suelo preparar sobre todo para los platos de carne. Es uno de esos casos en los que casi te gusta más la guarnición que el plato al que acompaña.

Comer helado siempre es algo delicioso, pero lo podemos hacer mucho más interesante acompañándolo con otros ingredientes que les aporten un contraste. Es lo que pasa con este postre de texturas de espuma de fresas y sorbete de limón. Resulta más atractivo el encontrarte la mezcla de los sabores ácidos del limón junto con la dulzura de las fresas. Un auténtico placer.

La pasta es un plato que siempre gusta. No importa la época del año porque se puede preparar tanto frio como caliente. Pues bien esta receta que te traigo de salteado de pasta con atún es una mezcla, ya que la pasta se saltea en una sartén pero se aliña con aceite frio.
Hervimos la pasta con un chorrito de aceite de oliva, una buena cantidad de sal y una hoja de laurel. Que la pasta nos quede al dente que es la forma en que realmente está mejor, para ello seguimos las instrucciones del fabricante que viene en el envase.

Los crepes es algo que según oímos hablar de ellos lo primero que se nos viene a la menta es un postre o algo dulce. Pero si los rellenamos de algo salado también resulta algo realmente bueno. Para que lo pruebes si no lo has hecho ya, te traigo esta receta de masa para crêpes con cerveza, Prueba y repetirás.
Cogemos un cuenco grande y en él mezclar bien la harina, la leche, los huevos y la cerveza. Añadir la sal y el aceite y batir bien.
Dejaremos descansar esta masa al menos unos 30 minutos.

Esta sopa irlandesa de patata y puerro es un plato maravilloso, que esconde todo su secreto en la utilización de la mejor materia prima que se pueda conseguir para hacerla, una buena patata y un buen caldo. Una receta sencilla, económica pero llena de sabor. Un buen invento de nuestros amigos los irlandeses, sólo imagínate cenándola en una fría noche de invierno.