Crema de calabacín al curry
Puedes preparar esta crema de calabacín al curry con muy pocos ingredientes y manchando tan solo una olla en la cocina
¿A qué suena atractivo? Si además sabes que esta crema de calabacín al curry es la opción más saludable para tus cenas de invierno, no dejarás de consumirla durante toda la temporada
Paso 1 Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una olla grande y pesada y agrega la cebolla.
Paso 2 Cocina, revolviendo, hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Berberechos al vapor
Esta receta de berberechos al
Salteado de calabaza y espinacas
Este salteado de calabaza y
Pinchos de bonito marinados
El bonito es un pescado azul que cuenta con un montón de propiedades nutricionales buenísimas para nuestra salud. Por ejemplo, es rico en potasio y fósforo, y en menor medida, en calcio y hierro, indispensables para nuestro organismo.
Ensalada de patatas y calabacín
Esta ensalada de patatas y calabacín es una receta muy saludable, e ideal para días lluviosos o de invierno ya que es templada. Además, nosotros al final le hemos añadido unas cuñas de queso, pero si quieres que sea más ligera, sin ellos también está espectacular.
Pinchos de merluza y gambas
Estos pinchos de merluza y gambas son un delicioso aperitivo y además súper sano, ya que no llevan pan, solo pescado y verduras, con lo que resulta un entrante de lo más saludable.
Salteado de merluza con verduras
La merluza es un pescado de sabor muy suave que va con todo.
Sopa fría verde de hierbas
Los guisantes que lleva esta sopa fría verde de hierbas son una fuente importante de nutrientes, y además le dan una consistencia muy suave a los purés de verduras. Esta receta lleva, además, hierbas y yogur, con lo que, además de estar riquísima es una opción muy, muy saludable.
Para preparar esta sopa fría verde de hierbas, solo tienes que seguir los siguientes pasos:
Judías y garbanzos con vinagreta
Este plato de judías y garbanzos con vinagreta de piñones es una ensalada templada rica en fibra, vitaminas y minerales. Una opción perfecta para aumentar el consumo de vegetales en tu dieta diaria. Además, está deliciosa con esa vinagreta que le da un toque de sabor de lo más exótico.
Para preparar estas judías y garbanzos con vinagreta de piñones, tienes que seguir estos pasos: