Moderna

De por sí el té es una de las bebidas frías más refrescantes que hay, por lo que si encima la tomáis como este granizado de Té su poder refrescante se multiplica. Los granizados es una buena forma de sustituir a los helados, e ingerir de esa manera muchas menos calorías.

Siendo argentina, en mi recetario no podían faltar un ingrediente principal, el dulce de leche, y una receta, las empanadas. Allá, en la Argentina, hay recetas típicas de empanadas vayas donde vayas, y la mayoría en su versión salada. Pero si quieres hacer un postre, están estas fantásticas empanadas de dulce de leche y nueces. Una receta sencilla, de sabor delicioso, y que a todos gustará.

No es muy difícil hacer el helado de chocolate en casa. Puede pasar que, si uno no está acostumbrado, la primera vez se le cristalice y no quede bueno. De todas formas, nadie nace sabiendo y lo bonito es ir probando.
En un bol grande se montan las claras de los huevos a punto de nieve con las varillas. En otro bol se mezclan las yemas de los huevos con el azúcar hasta dejar una pasta espumosa.
Con movimientos envolventes y mucho cuidado, se mezclan las claras montadas con las yemas azucaradas, y se añade la nata y el cacao puro en polvo.

Os voy a contar como elaborar un flan sin leche súper fácil y rápido. Os quiero decir que el que algo sea rápido y fácil no es peor que algo a lo que le dediquemos mucho tiempo, para nada. Ya os digo que el resultado de este flan es impresionante porque está buenísimo y encima nos ahorra tiempo, ¿qué más queremos?
Lo primero que haremos será acaramelar un molde o moldes individuales colocando el azúcar dentro y llevándolo al fuego. ¡Cuidando que no se queme! y reservaremos.

Esta terrina de zanahorias y remolachas te va a servir mucho para el día a día porque es fácil de hacer y fácil de comer fuera de casa, por ejemplo en el trabajo.
Cocer las remolachas y las zanahorias peladas en dos cacerolas diferentes, ambas con abundante agua y una pizca de sal al gusto. Una vez estén listas, colarlas y hacer un puré con las remolachas y otro con las zanahorias. Dejarlos enfriarse y salarlos al gusto.

Bizcochos hay tantos como cocineros, ya que una misma receta puede cambiar mucho dependiendo de quien la haga, y solo tenemos que encontrar el que más se adapte a nuestros gustos. Les hay de huevo, leche, yogurt o como este bizcocho de nueces y canela. Es un bizcocho delicioso que gustara a todo el mundo. Podéis rellenarlo con crema o mermeladas o comerlo simplemente así.

El pay de duraznos es una de las tartas que más me gustan porque lleva duraznos (melocotones) que es una de mis frutas preferidas. Es muy sencilla de elaborar, al igual que todas las tartas de queso y el resultado es increíble. Además, la decoración de la tarta hace que le dé un aspecto aún más sabroso que el de por sí tiene.
Los utensilios que necesitaremos para elaborar este rico postes son:
-Procesadora.
-Tabla.
-Cuchillo.
-Molde para pay.
-Brocha para barnizar.

Esta imitación de masa de hojaldre es una alternativa a la masa tradicional, con un sabor diferente y especial que le aporta el queso crema. Es mucho más fácil de hacer que la masa hojaldre tradicional, y la verdad es que poco la tiene que envidiar.

Me considero un amante de la repostería y aunque no experta en ello, he de confesar que se me da muy bien elaborar bizcochos. Podemos decir que es mi postre estrella. Los elaboro desde el más tradicional hasta uno con ingredientes más extraños o con una elaboración más trabajosa. ¡Me encantan!. La receta que os voy a proporcionar es la de mi bizcochuelo al limón. Suelo hacerlo muchísimo ya que es fácil y el resultado siempre es bueno. Suele formar parte de mi desayuno o de mi merienda.

Uno delos postres a los que más suelo recurrir a la hora de hacer cualquier comida un poco especial, es a estos panqueques bombas, no solo porque son muy sencillos de hacer, que lo son y eso benefician a las torpes de la cocina como yo, sino porque además tienen un sabor absolutamente delicioso. A mí me encantan, y a todos a los que se los he pues yo también, asique estoy segura de que con ellos triunfaras.