Moderna

Aquí te traigo la receta de una delas mejores recetas de tortilla mixta de arroz y espinaca que te vas a encontrar. Es un plato perfecto para hacer a la hora de la cena, ya que es un plato completo pero ligero a la vez, lo que no nos provocaría pesadez de estómago antes de irnos a la cama.

Hacer un postre no tiene que ser para nada complicado, lo único que tienes que saber es mezclar con acierto los ingredientes para que combinen bien y listo. Esto sucede al hacer estas sencillas naranjas con yogurt y menta. Simple pero muy rico. En primer lugar se lavan bien las naranjas y se les corta bien toda la cascara, retiramos la pulpa con un cuchillo y con mucho cuidado desechamos las semillas A continuación cortamos la pulpa de la naranja en cubitos, colocándolos en un recipiente al que agregamos el licor y el azúcar.

Un plato que poder comer cuando nos encontramos inmersos en un plan de dieta es este de arroz blanco y verde. Es sencillo de elaborar, nos llevará poco tiempo y los ingredientes que utilizamos los podremos encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Os cuento como prepararlo y ya tenéis un plato más que añadir a vuestro dietario. Está muy rico.
Para elaborar el caldo de verduras, lo primero que haremos será limpiar las verduras y trocearlas a trozos grandes y los espárragos enteros.

En un cuento tamizar la harina
En otro batir los huevos con la sal.
Se va incorporando la harina poco a poco mientras se bate.
Añadir la leche y el Cointreau y seguir batiendo
Agregar la mantequilla derretida y batir.
Dejar que repose una media hora
Poner la sartén a calentar
Restregar mantequilla por la sartén con un trozo de rollo de papel
Con la medida de un cazo de cocina, hacer los crepes en la sarten
Freir por un lado y dar la vuelta y freír por el otro para que quede doradito por ambos lados.

Mi parte favorita de la comida son los postres, y es que aunque quiera, no puedo remediar el hecho de que soy terriblemente golosa, pero he llegado ya a una edad en la que tengo que empezar a cuidarme. De todas maneras sigo haciendo dulces de vez en cuando, como esta maravilla de fresas. Lo mejor es que está hecho con fruta, acompañada con una riquísima mezcla de quesos. Fantástico donde los haya. En primer lugar se limpian bien las fresas y se les saca el rabo y se las espolvorea con el azúcar y se reserva durante un tiempo mínimo de 1 hora.

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta plato, cocinar unas riquísimas chuletas de cerdo con cebolla caramelizada y un toque de jengibre. Están riquísimas y gracias a la cebolla y a su dulzor junto con el toque de jengibre el perfecto acompañante, ya sea en manera de guarnición o de salsa, de las carnes.

Un dulce muy típico que se come en mi casa y en toda mi familia, es la rosca dulce plumita. La receta de este dulce tiene gran carga emocional y de muchísima tradición en todos los miembros de nuestra familia. Cada vez que hay una reunión o festividad, hay que nos plantamos muchos con este postre, llegando a juntar casi 4 o 5 roscas dulces. Os cuento como se elabora y espero que os guste tanto como gusta en mi familia.

Cuando llega el calor lo único que apetece comer son comidas que te refresquen y que sean ligeras, como las ensaladas. Hay muchos tipos y clases, pero a mí una de las que más me gustan es esta ensalada de verano con patatas, verduras, atún y anchoas, ya que tienen todo tipo de alimentos lo que la convierte en una estupenda comida como plato único.

Si queréis presentar un entrante de lo más especial y diferente, os propongo que hagáis estos tomates rellenos de ensalada y gambas. Es muy sencillo de hacer, tiene un sabor estupendo y la presentación no puede ser mejor.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcoho oscuro de frutas secas. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Primero en una licuadora o procesadora de alimentos vamos a picar las ciruelas secas junto con el zumo de una naranja hasta obtener un puré. Después pasaremos este puré a un bol grande.