Pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki

Esta pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki es una delicia sabrosa y fragante, gracias al sabor de las especias… la salsa, además, de la un refrescante toque. ¡Anímate a prepararlo!

Paso 1:

Picar los filetes de carne muy pequeños y echarlos en un bol. Añadir una pizca de sal, un poquito de aceite y todas las especias, esto es, el ajo seco molido, la cayena molida, el comino, el jengibre y el cilantro.

Paso 2:

Mousse de yogur con moras

Esta mousse de yogur con moras es un postre ligero y saludable, pero muy rico. El toque de las moras le aporta una nota de color y distinción. Pruébala.

Paso 1:

Pon la nata, muy fría, en un bol amplio y móntala con ayuda de unas varillas eléctricas. También lo puedes hacer a mano… aunque te costará más esfuerzo.

Paso 2:

Helado de yogur - vídeo receta

¿Una merienda o un tentempié sano, fresquito y rico? Ten siempre a mano en tu congelador una bandeja lista de este helado de yogur con muesli, frutas deshidratadas y frambuesas y coge un trocito cuando notes que te pica el gusanillo, te faltan fuerzas o simplemente te apetece un capricho. 

Paso 1:

Abre el yogur natural sin azúcar y viértelo en un recipiente. Añade la miel para endulzarlo y bátelo todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2:

Helados de frutas - vídeo recetas

El calor de estos meseshace que lo que más apetezca sean platos y postres frescos y livianos. Ensaladitas llenas de color y variedad, sopas frías como el gazpachos o el salmorejo y pescado jugoso y sin cocinar como los ceviches o el sushi. Y a la hora de poner el broche a una comida... miles de helados. Hay helados más ligeros con base de agua, refrescantes y apetecibles a cualquier hora. Pero los más suculentos (y de los que no conviene abusar) son los de crema, muchos más ricos en calorías.

Galletas de manzana con merengue

Un horno y una manga pastelera son todos los utensilios que necesitas para hacer estas originalísimas galletas de manzana con merengue. ¿Has visto qué pinta tan dulce y mullida? No dudes en elaborarlas para una merienda especial y asombrar a todo el que las pruebe con su contraste de texturas. ¿Es una rica galleta especiada o un delicado merengue? ¡Las dos cosas a la vez!

Paso 1:

Pollo tikka masala

¿Indio o británico? Los orígenes del pollo tikka masala son disputados y controvertidos, pero no hay duda de que es uno de los platos estrella en Gran Bretaña e, irónicamente, son los chefs británicos los principales embajadores de este pollo fragante y especiado. Sea como sea, los ingredientes del pollo tikka masala son relativamente exóticos, de modo que equipa tu despensa y pon manos a la obra para este viaje por el sur de Asia sin salir de tu cocina.

Postre de yogur, manzana y granola

Como guinda para una cena de celebración, a modo de desayuno de sábado, haciendo las veces de merienda sofisticada: este postre de yogur, manzana y granola puede ser muy útil en infinidad de ocasiones. Lo bueno es que con ingredientes sencillos y muy poco esfuerzo consigues un bocado increíblemente resultón; y lo mejor es que, aparte de estar muy rico, ¡es sanísimo!

Paso 1:

Smoothie de manzana, plátano con almendras y canela

No hay duda, cada vez estamos más preocupados por la salud y por nuestra alimentación. Tomar smoothies, zumos y batidos es una forma sana de cuidarnos y de tomar buena parte de las piezas de fruta y verdura recomendadas al día. Este smoothie de manzana, plátano con almendras y canela está riquísimo y además es super nutritivo, gracias a las almendras, que complementan las propiedades del yogur y la leche y las vitaminas de la fruta.

Paso 1:

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