Tradicional

Estas albóndigas de papas además de ser deliciosas son fáciles de hacer. Son el perfecto aperitivo para tus reuniones y un delicioso tentempié de media mañana. Sírvelas a tus amigos y ya verás que corriendo te piden la receta.
Para empezar a hacer estas albóndigas de papas lo primero es poner a remojar los hongos; hervir las papas, escurrirlas y hacerlas puré. Agregar la sémola, la leche, sal y pimienta a gusto.

Un día en casa nos apetecía lasaña pero no teníamos la pasta, asique decidimos hacer nosotras unas a nuestra invención. De ese día salió esta maravilla de lasaña de carne y verduras. A todos nos encanta y lo que es mejor, mis hijos no protestan por comer verduras ya que tiene un sabor delicioso.

La tarta de 3 chocolates con hojas es el postre perfecto si quieres quedar como un atanco experto cocinero delante de tus amigos y familiares. Es delicioso y lo único que tienes que hacer es tener un poco de cuidado a la hora de mezclar las capas. Prueba y ya verás que maravilla de postre.

La berenjena es una de las verduras más sabrosas que hay, y seguramente de las más sanas. Sabrosa porque es un fruto de pulpa carnosa de fuerte sabor, pero deliciosa la prepares como la prepares. Aquí te presento estas magníficas berenjenas en rodajas rellenas que harán las delicias de tu familia y amigos. Perfectas tas como aperitivos en tus celebraciones.
Cortamos las berenjenas en rodajas, le echamos la sal y dejamos escurrir. Ahora vamos montando el plato ponemos rodaja de berenjenas, queso y berenjenas pasamos por harina, huevos y pan rallado.

Disfrutar de un dulce que hayamos hecho en casa no tiene porque significar que nos tengamos que pasar horas haciéndolo. Les hay que son sencillos y están deliciosos, como es el caso de esta crema asada, que no te lleva mucho tiempo ni hacerla ni comerla, ya que está buenísima.
Lo primero que vamos a hacer para realizar esta crema asada es mezclar la leche con la maicena asegurándonos de que se disuelva bien.
En un tazón batimos los huevos y los agregamos a la leche con maicena, adicionamos la vainilla, la ralladura de limón y el azúcar, mezclamos bien.

Siendo el arroz uno de mis ingredientes favoritos, siempre me propongo hacer platos con cualquiera de sus variantes y acompañados de casi cualquier cosa. Una de las recetas que más me gustan es esta de arroz integral con jamón y verdura. Un plato sencillo pero realmente sabroso.

Como buena gallega los grelos han formado parte de toda mi vida. Es una verdura que me encanta, y ahora que las circunstancias me alejaron de mi tierra suelo hacer múltiples platos con ellos, desde croquetas hasta esta deliciosa tarta de falso hojaldre rellena de grelos. Está buenísima, y como se puede tomar caliente, templada o fría la puedes preparar con antelación para disfrutar de ella cuando queráis.
Colocar la harina en un cuenco grande y agregarle la sal y el resto de especias.

Los médicos nos insisten en que tenemos que comer carne de conejo porque es una de las más sanas que hay, por la cantidad de nutrientes que nos aporta junto que tiene poca grasa. Pero aún así no la comemos demasiado. Una receta que seguro que te anima a comerla más a menudo es esta de conejo con patatas y manteca. Un guiso absolutamente sabroso.
Cortar el conejo en trozos pequeños y sazonarlos. En una cazuela amplia poner el aceite una vez caliente. Pasamos el conejo por harina y lo freímos levemente. Tras eso lo retiramos y reservamos mientras hacemos la salsa.

No hay nada mejor que disfrutar de una buenas magdalenas, y si son caseras mejor que mejor. Para hacer unas con casi un acabado profesional te paso la receta de estas deliciosas magdalenas de naranja con chocolate. Son como pequeños pedacitos de cielo.
Como hacer la masa es algo fácil y rápido, mientras vamos a poner a precalentar el horno a 190º y con calor solo abajo.
Poner en el vaso de la batidora la medida de la naranja troceada, intenta evitar de que caiga alguna pepita, junto con los huevos y el azúcar, triturarlo todo bien.

Poner el agua en un cazo a calentar y cuando arranque a hervir, verter el sobre de gelatina sabor limón, removiendo constantemente hasta su completa disolución, retirar del fuego y dejar que se temple.
Poner en un bol los mouse de limón y cuando la gelatina esté templada, agregarla poco a poco y mezclar con movimientos envolventes. Probar el dulzor y añadir azúcar o edulcorante al gusto.
Bañar un molde de caramelo, verter la preparación, tapar y introducir en la nevera hasta que esté cuajado.