Crema asada

Disfrutar de un dulce que hayamos hecho en casa no tiene porque significar que nos tengamos que pasar horas haciéndolo. Les hay que son sencillos y están deliciosos, como es el caso de esta crema asada, que no te lleva mucho tiempo ni hacerla ni comerla, ya que está buenísima.
Lo primero que vamos a hacer para realizar esta crema asada es mezclar la leche con la maicena asegurándonos de que se disuelva bien.
En un tazón batimos los huevos y los agregamos a la leche con maicena, adicionamos la vainilla, la ralladura de limón y el azúcar, mezclamos bien.
Vertemos la mezcla en un molde untado de mantequilla y se lleva al horno a temperatura media, hasta que cuaje y tome color dorado.

A la hora de servir esta crema asada yo suelo hacerlo vertiendo unos chorritos de chocolate por encima, pasas y rodajas de limón para que le den un toque fresco.