Tradicional

Mi abuela siempre hacía las mejores empanadas de carne. Nos dejó su receta, y aunque yo lo intento nunca consigo superar el recuerdo que me dejaron las de ella, pero aún así siguen siendo jugosas, con un relleno muy sabroso gracias a la carne y los condimentos, y una masa que las envuelve crujiente. Una maravilla.

Una de las cremas más finas que hay es la crema de calabacín. Es una de las recetas más fáciles que hay, sin que decir que unas de las más ligeras y sanas por lo que la convierten en un plato perfecto para todos, no importa si estas a dieta o no. Es deliciosa.
Lo primero que se hace es que se corta la cebolla y se sofríe en una sartén onda muy poco aceite de oliva con los dientes de ajo pelados.
Entre tanto, se calienta el agua en una cazuela aparte hasta que hierva.

El borek es un plato que se originó en el imperio otomano, y como consecuencia se transmitió a todos los países que conquistaron. Es un pastel hecho con pasta filo y resulta realmente delicioso en cualquiera de sus versiones. En esta ocasión te traigo un borek de puerros que hará las delicias de todos aquellos que lo probéis. Un plato perfecto.
En primer lugar en un cuenco mezclamos los huevos, la leche el agua y el aceite. Cuando ya esté lo reservamos.

Muchas veces en lugar del puré de patata, prefiero acompañar cualquier plato con una buena polenta. A mí me encanta su sabor. Os presento una receta de polenta con queso y salchichas en salsa de tomate que está para chuparse los dedos. No dudéis en probarla.
Como son dos componentes distintos los que forman este plato, Empezaremos por hacer la polenta que está mejor si está reposada.

La esqueixada de bacalaoes un plato de origen catalán. Es una ensalada fría cuyo ingrediente principal es el bacalao aunque ya acompañado de varios tipos de verduras. Este plato yo lo suelo cocinar mucho en verano ya que al ser un plato frío apetece mucho más comerlo que cuando es invierno. Además, es muy sano debido a que sus ingredientes son crudos y las únicas grasas que puede llevar son las del aderezo del aceite de oliva virgen extra. Espero que os animéis a prepararla, os gustará.

Me encanta preparar mi flan de vainilla y miel. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí.
Lo primero que vamos hacer va a ser preparar el caramelo en un cazo y echarlo en el molde cuando haya adquirido el color que se desea, o sea, un marroncito dorado. Agarrar bien el molde con un paño o un guante de cocina e inclinarlo en todos los sentidos para que quede bien extendido.

Yo soy una amante de la fruta. Me encanta toda la fruta y si es de temporada mejor que mejor porque sus sabores son más intensos y naturales, me encanta. Hoy os traigo al receta de un postre hecho a base de frutas, peras vino tinto Están riquísimas. Os animo a que las hagáis ya que son muy fáciles y rápidas de elaborar.
Lo primero que haremos será pelar las peras dejándoles el rabito. A continuación, le vamos a realizar un corte en la base de las mismas para que sirva como base de apoyo.

Un plato que estoy segura que gusta a todos es el de huevo con tomate Es un plato muy clásico y muy sencillo de cocinar. Los ingredientes que se utilizan los tenemos en casa y lo mejor es que en poco minutos lo tenemos listo. Espero que os animéis a cocinarlo. ¡En casa nos encanta!
Lo primero que haremos será poner en la sartén el aceite para que se caliente. Cuando el aceite esté caliente, echaremos el bote de tomate cortado o triturado y lo tendremos al fuego unos 10 minutos. Pasado el tiempo, añadiremos el otro bote de tomate.

Una tarta que me gusta mucho y que me encanta hacer cada vez que hay un cumpleaños o algún acto importante dentro de mi famlia, es la tarta de crema pastelera con grosellas silvestres escarchadas Es una tarta muy fácil de elaborar pero que está muy rica y además al llevar fruta fresca, está aun mas buena y la decoración es increible. Espero que la hagáis y que os guste tanto como me gusta a mí.

El bacalao es un pescado que me encanta. Además, podemos hacerlo de mil maneras como a la plancha, en tomate, en salazón, etc. Yo os voy a contar como hacer el el bacalao en buñuelos Es un plato que hago en casa, aunque cuando más lo cocino es en época de Semana Santa ya que en mi zona es típico. También lo podemos ver como una receta de aprovechamiento, cuando te sobra bacalao y no sabes de que manera aprovecharlo. Bueno, os cuento como hacerlos y espero que ustedes también os animéis a elaborar este rico plato.