Rulos de hojaldre especiados con paté de mejillones
Esta receta de rulos de hojaldre especiados con paté de mejillones... ¡es espectacular! Si la pones en práctica tendrás un delicioso y aromático paté casero acompañado con unos chips crujientes del hojaldre…el picoteo perfecto para una cena ligera o entre amigos. ¡No podrás dejar de comer de lo ricos que están!
Paso 1:
Si usas una lámina de hojaldre congelado, primero tendrás que sacarlo un rato antes del congelador para que se descongele con tiempo y quede manejable.
Paso 2:
Cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada es una guarnición muy útil para cientos de platos, sobre todo en el caso de los platos con carnes (¡dale un toque gourmet a tus bocatas, tostas y hamburguesas con esta rica guarnición!). Si la combinas con queso fundido o con foie, el maridaje será sencillamente espectacular porque va fenomenal con las elaboraciones algo grasas y su toque dulce gusta a todos (y si has comprado una buena bolsa de cebollas y no saber qué hacer con ellas…esta será la solución a todos tus problemas).
Pavo asado de Acción de Gracias
En Estados Unidos es, casi son seguridad, la cena más importante del año. Toda la familia se reúne entorno a la mesa para dar gracias y comer su tradicional Pavo asado de Acción de Gracias.
Tarta perro
Elaboración del bizcocho:
Tarta perro
Boquerones en vinagre con tomates y mozzarella
Le hemos dado una vuelta a la típica ensalada italiana capresse y la hemos hecho más rica, con estos boquerones en vinagre con tomates y mozzarella. Con ellos tendrás un entrante muy apetecible o un plato perfecto para cuando te apetezca comer ligero. ¡Ponte ya el delantal y prepara este plato en tan solo unos minutos!
Paso 1:
Corta la mozzarella en rodajas finas y déjalas escurrir sobre un papel de cocina para que absorba todo su agua.
Paso 2:
TARTA DE QUESO CON FRESAS Y MERMELADA DE MORAS
Preparación de la base:
Sándwich de salmón y atún gratinado
Paso 1: cogemos las dos rebanadas de pan de molde y las tostamos. Una vez tostadas, untamos una con queso de untar emental , y ponemos el salmón, ponemos la otra rebanada y echamos el atún con un poquito mahonesa. Ya tenemos el sándwich hecho.
Paso 2: para gratinar utilizaremos champiñón al ajillo en trocitos, y queso curado manchego. Lo ponemos encima del sándwich y al horno a gratinar.
Receta enviada por Susana13
Milhojas de frambuesa y nata
Para poner un broche de oro a un almuerzo o cena especial, descubre el postre perfecto: sorprenderás a todos tus invitados con unas milhojas de frambuesa y nata…son crujientes y cremosas. No esperes más y pruébalas.
Paso 1:
Barquitos de calabacín y hojaldre con crema de calabaza
Si pones esmero en la decoración de tu plato, estos barquitos de calabaza y hojaldre con crema de calabaza pueden ser dignos de la mejor cena de Navidad. Y lo bueno es que son muy sencillos y tremendamente económicos, además de sanos.
Paso 1:
Primero tendrás que lavar bien las verduras. Corta las puntas del calabacín y después córtalo a la mitad y corta después cada mitad longitudinalmente.
Paso 2: